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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este plato reconfortante combina pollo tierno, especias sabrosas y calabaza con arroz perfectamente cocido. Es una comida sencilla y satisfactoria que reúne ingredientes básicos.
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Sazona los filetes de pechuga de pollo y los muslos con pimentón, pimienta y ajo triturado.
Calienta una sartén grande y dora el pollo ligeramente por ambos lados.
Añade las cebollas y cocina hasta que se ablanden ligeramente.
Incorpora la salsa de soya y mezcla bien para cubrir el pollo y las cebollas.
Agrega la calabaza pelada y cortada a la sartén y cocina por unos minutos.
Vierte suficiente agua para cubrir los ingredientes y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento hasta que el pollo y la calabaza estén tiernos.
En una olla aparte, cocina el arroz precocido según las instrucciones del paquete.
Sirve la mezcla de pollo y calabaza sobre el arroz cocido.
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Para un sabor extra, marina el pollo con las especias y la salsa de soya durante 30 minutos antes de cocinar.
Puedes sustituir la calabaza por batatas si lo prefieres.
Usa salsa de soya baja en sodio para controlar el nivel de sal del plato.
¿Puedo usar solo muslos de pollo en lugar de una mezcla de filetes y muslos?
Sí, puedes usar solo muslos de pollo. Tienden a ser más jugosos y aportan más sabor al plato.
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco?
Sí, puedes usar arroz integral, pero puede requerir un tiempo de cocción más largo.
¿Cómo sé cuándo está cocida la calabaza?
La calabaza está cocida cuando está tierna y se puede perforar fácilmente con un tenedor.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla de pollo y calabaza con anticipación y recalentarla cuando estés listo para servir.
¿Con qué puedo acompañar este plato?
Puedes acompañarlo con un poco de verduras al vapor o una ensalada fresca para una comida completa.
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