Una deliciosa pizza vegetariana con queso, perfecta para el desayuno.
En un bol, mezcla agua tibia, levadura y azúcar. Deja reposar durante 5 minutos hasta que esté espumoso.
En otro bol, combina la harina y la sal. Añade gradualmente la mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa suave.
Cubre la masa y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.
Precalienta el horno a 220°C.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada al grosor deseado.
Distribuye la salsa para pizza uniformemente sobre la base.
Espolvorea queso mozzarella y coloca las verduras mixtas encima.
Espolvorea orégano y pimienta negra por encima.
Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada.
Saca la pizza del horno, deja que se enfríe ligeramente y córtala en porciones.
Para una base más crujiente, hornea la base de la pizza durante 5 minutos antes de añadir las coberturas.
Personaliza las coberturas según tus preferencias.
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes sustituirla por harina integral para una opción más saludable.
¿Cómo puedo hacer esta pizza vegana?
Usa queso vegano y asegúrate de que la salsa para pizza no contenga lácteos.
¿Qué verduras son ideales para las coberturas de pizza?
Los pimientos, cebollas, champiñones y espinacas son excelentes opciones.
¿Puedo preparar la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa con un día de antelación y guardarla en el refrigerador.
¿Cómo guardo las sobras de pizza?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
