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¡Querrás quedarte con todas estas albóndigas de hamburguesa con queso! Perfectas para el Super Bowl, noches de juegos o cuando necesitas un snack rápido. Son fáciles de hacer y deliciosas, con mucho potencial para personalizar: piensa en tu salsa secreta favorita, tocino, pepinillos ¡y más! Haz extras y congélalas para después, porque ¿a quién no le encanta un snack listo al instante?
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En un tazón, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
Forma pequeñas albóndigas de aproximadamente 2,5 cm de diámetro. Coloca un cubo de queso cheddar en el centro de cada albóndiga y envuelve la carne para sellarla.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados y bien cocidas, aproximadamente 7-10 minutos.
Sirve calientes con tus guarniciones y salsas favoritas.
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Haz extras y congélalas para tener un snack rápido cuando lo necesites.
Personaliza con tus ingredientes favoritos como tocino, pepinillos o una salsa secreta.
¿Puedo hornear estas albóndigas en lugar de freírlas?
Sí, puedes hornearlas a 190°C (375°F) durante unos 15-20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
¿Cómo evito que el queso se salga?
Asegúrate de envolver bien la carne alrededor del queso y sellarla completamente para evitar que se derrame.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar cualquier queso que se derrita bien, como mozzarella o gouda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días o congélalas hasta por 3 meses.
¿Qué salsas combinan bien con estas albóndigas?
Van muy bien con kétchup, mostaza, aderezo ranch o mayonesa picante.
Sandra is the face behind @SaffronandTarragon who shares approachable, globally-inspired recipes with practical tips and honest, relatable moments.
