Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un delicioso y picante curry de pescado bengalí hecho con pescado Rohu, especias y tomates, perfecto para una comida reconfortante.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Marinar el pescado Rohu con chile en polvo, cilantro en polvo, cúrcuma, sal y pimienta durante 5-10 minutos.
En una sartén, sofreír las cebollas hasta que estén doradas.
Añadir los chiles y la hoja de laurel a la sartén.
Incorporar la pasta de ajo y jengibre, sal, pimienta, chile en polvo y cilantro en polvo.
Añadir los tomates picados y cocinar hasta que se ablanden.
Agregar el pescado marinado y verter el agua.
Cocinar durante 5-10 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos chile en polvo según tu gusto.
Sirve el curry de pescado con arroz al vapor para una comida tradicional bengalí.
¿Puedo usar otros tipos de pescado para esta receta?
Sí, puedes usar otros pescados blancos firmes como bagre o tilapia.
¿Cómo puedo hacer este plato menos picante?
Reduce la cantidad de chile en polvo y utiliza chiles verdes más suaves.
¿Con qué puedo acompañar el curry de pescado?
Este curry de pescado combina bien con arroz al vapor o roti.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar el curry con anticipación y calentarlo antes de servir.
¿Es esta receta apta para una dieta sin gluten?
Sí, este curry de pescado es sin gluten ya que no contiene productos de trigo.
