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Esta frittata de verduras al horno es una opción de cena saludable y deliciosa. Está llena de verduras nutritivas y cubierta con una capa de queso derretido. Perfecta para una comida rápida y saludable, este plato es fácil de preparar y seguro será un éxito con toda la familia.
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Precalienta el horno a 190°C.
En un bol, bate los huevos con la sal y la pimienta.
Añade las verduras picadas y mezcla para combinar.
Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
Espolvorea el queso rallado por encima.
Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la frittata esté cuajada y dorada.
Corta la frittata de verduras al horno en porciones y sirve.
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Puedes usar cualquier combinación de verduras que prefieras para esta receta. Prueba con champiñones, calabacín o brócoli para variar.
Para un sabor más intenso, utiliza queso entero en lugar de queso bajo en grasa.
Asegúrate de engrasar bien el molde para evitar que la frittata se pegue.
¿Puedo usar otras verduras en esta receta?
Sí, puedes usar las verduras que prefieras. Los champiñones, el calabacín o el brócoli son excelentes opciones para variar.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes omitir el queso o usar una alternativa de queso sin lácteos para hacer esta receta sin lácteos.
¿Cómo sé cuándo está lista la frittata?
La frittata está lista cuando está cuajada en el centro y tiene la parte superior dorada. Puedes insertar un cuchillo en el centro para comprobar si sale limpio.
¿Puedo preparar esta frittata con antelación?
Sí, puedes preparar la frittata con antelación y guardarla en el refrigerador. Caliéntala en el horno o microondas antes de servir.
¿Puedo congelar la frittata?
Sí, puedes congelar la frittata en un recipiente hermético por hasta 2 meses. Descongélala en el refrigerador antes de recalentarla.
