Wrap de atún con maracuyá de inspiración asiática

Sí, puedes usar salmón en lata como sustituto del atún. Tendrá un sabor ligeramente diferente pero funcionará bien con los demás ingredientes.

Sí, puedes preparar la mezcla de atún unas horas antes y guardarla en el refrigerador. Ensambla los wraps justo antes de servir para mantener la mejor textura.

Si no tienes maracuyá, puedes usar una pequeña cantidad de jugo de naranja o piña para un sabor dulce y ácido similar.

Sí, puedes usar tortillas sin gluten o papel de arroz para hacer esta receta apta para celíacos.

Para hacerla vegetariana, puedes reemplazar el atún con garbanzos triturados o una alternativa de atún a base de plantas.