हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह ज़ेब्रा केक वनीला और चॉकलेट के स्वादों को खूबसूरत धारियों वाले पैटर्न में मिलाकर एक शानदार मिठाई बनाता है। यह एक सरल लेकिन आकर्षक डेज़र्ट है जिसे एयर फ्रायर में आसानी से बनाया जा सकता है। चाय के समय या मिठाई के रूप में परोसने के लिए यह केक आपके परिवार और दोस्तों को जरूर प्रभावित करेगा।
दही, चीनी, तेल और वनीला एसेंस को एकसार मिश्रण बनाने के लिए फेंटें।
सूखी सामग्री - मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को छान लें।
जरूरत हो तो दूध डालें और केक के लिए सही स्थिरता पाने तक फेंटें।
घोल को दो बराबर हिस्सों में बांट लें।
एक हिस्से में चॉकलेट पाउडर और दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
ग्रीस किए हुए केक टिन में धारियों वाला पैटर्न बनाने के लिए बारी-बारी से घोल डालें।
केक टिन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
एयर फ्रायर को 180°C पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
केक को 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें। 30 मिनट बाद जांचें।
यदि आपका एयर फ्रायर बास्केट 6 लीटर से कम है, तो तापमान 160°C पर सेट करें। इसमें 40 मिनट तक लग सकते हैं, लेकिन 30 मिनट बाद जांचें।
सुनिश्चित करें कि घोल चिकना हो ताकि परफेक्ट ज़ेब्रा धारियां बन सकें।
संतुलित स्वाद के लिए बिना मीठा चॉकलेट पाउडर का उपयोग करें।
केक टिन को अच्छी तरह से ग्रीस करें ताकि केक चिपके नहीं।
साफ कट्स के लिए केक को पूरी तरह ठंडा होने दें।
क्या मैं पिसी हुई चीनी की जगह साधारण चीनी का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, लेकिन पिसी हुई चीनी जल्दी घुलती है और घोल को चिकना बनाती है।
दही की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता/सकती हूं?
आप दही के विकल्प के रूप में योगर्ट का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं इस केक को साधारण ओवन में बेक कर सकता/सकती हूं?
हां, आप इसे 180°C पर प्रीहीटेड ओवन में 30-35 मिनट तक बेक कर सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि केक तैयार है?
केक के बीच में टूथपिक डालें। अगर वह साफ बाहर आए, तो केक तैयार है।
क्या मैं बेकिंग के दौरान एल्युमिनियम फॉयल छोड़ सकता/सकती हूं?
एल्युमिनियम फॉयल नमी बनाए रखने में मदद करता है, लेकिन अगर आप थोड़ा क्रिस्पी टॉप पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते हैं।
Hi, I am an engineer + MBA with passion for cooking & video creation. I am so excited to share my love of Indian cuisine with you. I love to experiment and create new recipes which are healthy and tasty at the same time. You will find many Kid's and office tiffin ideas here. Growing up, my family always cooked traditional Indian dishes at home, and I have always been fascinated by the rich flavors and diversity of Indian food.
...
