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ये सब्ज़ियों वाले क्विच कप्स एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मुख्य भोजन का विकल्प हैं। जल्दी नाश्ते या हल्के डिनर के लिए परफेक्ट, ये पौष्टिक सब्ज़ियों और चीज़ की अच्छाई से भरपूर हैं। यह रेसिपी सरल है और इसका परिणाम फूले हुए, स्वादिष्ट एग मफिन्स होते हैं जो टेबल पर सभी को पसंद आएंगे।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और मफिन टिन को ग्रीस करें।
एक बाउल में अंडे फेंटें और नमक व काली मिर्च डालकर मिलाएं।
सब्ज़ियों को काटकर मिश्रण में मिलाएं।
मिश्रण को ग्रीस किए हुए मफिन टिन में समान रूप से डालें।
15-20 मिनट तक बेक करें या जब तक एग मफिन्स सेट न हो जाएं।
आप अपनी पसंद या उपलब्धता के अनुसार सब्ज़ियों को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए अलग-अलग प्रकार के चीज़ या जड़ी-बूटियां जैसे पार्सले या तुलसी डालें।
इन क्विच कप्स को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है और माइक्रोवेव में गरम किया जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी में नॉन-डेयरी दूध का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप नियमित दूध की जगह नॉन-डेयरी दूध जैसे बादाम या सोया दूध का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं इन क्विच कप्स को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, इन क्विच कप्स को फ्रीज किया जा सकता है। इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में 2 महीने तक स्टोर करें।
मैं और कौन-कौन सी सब्ज़ियां उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप शिमला मिर्च, मशरूम, ज़ुकीनी या अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ियां उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं इन्हें बिना चीज़ के बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, अगर आप चाहें या डेयरी-फ्री डाइट का पालन कर रहे हैं तो आप चीज़ को हटा सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि क्विच कप्स बेक हो गए हैं?
क्विच कप्स तब तैयार होते हैं जब अंडे सेट हो जाएं और बीच में हिलें नहीं। आप टूथपिक डालकर भी देख सकते/सकती हैं, अगर वह साफ बाहर आए तो वे तैयार हैं।
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
