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यह वनीला बटरमिल्क केक एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई है जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। बटरमिल्क और वनीला का संयोजन एक नरम और स्वादिष्ट केक बनाता है जो निश्चित रूप से प्रभावित करेगा। चाहे आप परिवार के साथ मिलन के लिए बेक कर रहे हों या कुछ मीठा खाने की इच्छा हो, यह रेसिपी जरूर आज़माएं!
एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। सभी सूखी सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
अंडे, तेल, बटरमिल्क और वनीला फ्लेवर डालें। अच्छे से मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
अपने बेकिंग पैन को ग्रीस करें और ओवन को पहले से गरम करें।
तैयार पैन में बैटर डालें।
धीमी आंच पर बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए। ठंडा होने पर आनंद लें।
सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हों ताकि बैटर स्मूद बने।
बैटर को ज्यादा न मिलाएं, क्योंकि इससे केक भारी हो सकता है।
बेकिंग के अंत में केक को बार-बार चेक करें ताकि यह ज्यादा न बेक हो जाए।
क्या मैं बटरमिल्क की जगह साधारण दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
बटरमिल्क केक में एक अनोखा खट्टा स्वाद और नमी जोड़ता है। अगर आपके पास बटरमिल्क नहीं है, तो आप 1 कप दूध में 1 चम्मच सिरका या नींबू का रस मिलाकर 5 मिनट के लिए छोड़ सकते हैं।
क्या मैं तेल की जगह मक्खन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप तेल की जगह पिघला हुआ मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे केक की बनावट थोड़ी बदल सकती है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि केक तैयार है?
केक के बीच में एक टूथपिक डालें। अगर यह साफ बाहर आता है, तो केक तैयार है।
क्या मैं इस केक पर फ्रॉस्टिंग लगा सकता हूँ?
हाँ, यह केक वनीला या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ बहुत अच्छा लगता है।
क्या मैं यह केक पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप केक को एक दिन पहले बेक कर सकते हैं। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर या फ्रिज में स्टोर करें।
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