अगर आप अपने प्रियजन को सरप्राइज देना चाहते हैं, तो इस वैलेंटाइन चॉकलेट केक जैसा मीठा व्यंजन कुछ नहीं हो सकता। इसे बनाना बेहद आसान है और यह स्वाद में लाजवाब है। सबसे अच्छी बात यह है कि इस केक को बनाना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता, जिससे यह वैलेंटाइन डे पर अपने प्रियजन को सरप्राइज देने के लिए एकदम सही है। इस शानदार डेज़र्ट को बनाने के लिए आपको केवल...
एक सॉसपैन में, एक लीटर दूध डालें और उसमें चॉकलेट डेज़र्ट मिक्स मिलाएं। अच्छे से मिलाएं और गर्म करें, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। आंच से उतारें और अलग रख दें।
एक सिरेमिक डिश में, इम्पीरियल-स्टाइल कुकीज़ की एक परत रखें, जिन्हें पहले से मीठी कॉफी में डुबोया गया हो। कुकीज़ के ऊपर चॉकलेट डेज़र्ट मिश्रण की एक परत डालें। फिर से कॉफी में डुबोई हुई कुकीज़ की एक और परत और उसके ऊपर चॉकलेट डेज़र्ट की एक और परत डालें। इसी तरह परतें बनाते रहें जब तक कि आप कुकीज़ की परत के साथ समाप्त न कर लें।
आप कुकीज़, चॉकलेट डेज़र्ट और वनीला डेज़र्ट की परतें बदल-बदल कर भी लगा सकते हैं ताकि दो फ्लेवर वाला केक तैयार हो।
डेज़र्ट को लगभग 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इसे निकालें और ऊपर से सेमी-स्वीट चॉकलेट को डबल बॉयलर (पानी के बर्तन) में पिघलाकर लगाएं। डेज़र्ट को फिर से 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
कुकीज़ के स्वाद को बढ़ाने के लिए सुनिश्चित करें कि कॉफी मीठी हो।
चॉकलेट को समान रूप से पिघलाने के लिए डबल बॉयलर का उपयोग करें ताकि यह जले नहीं।
अधिक स्वाद के लिए, आप पिघली हुई चॉकलेट के ऊपर कुचले हुए मेवे या चॉकलेट के टुकड़े छिड़क सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार की कुकीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ऐसी कोई भी कुकीज़ उपयोग कर सकते हैं जो कॉफी और चॉकलेट के साथ अच्छी लगे, जैसे ग्रैहम क्रैकर्स या डाइजेस्टिव बिस्किट।
केक को फ्रिज में कितनी देर ठंडा करना होगा?
केक को पहले लगभग 3 घंटे तक ठंडा करना होगा, और फिर पिघली हुई चॉकलेट डालने के बाद अतिरिक्त 30 मिनट।
क्या मैं यह डेज़र्ट पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इस डेज़र्ट को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने तक फ्रिज में रख सकते हैं।
क्या मैं सजावट के लिए सेमी-स्वीट चॉकलेट की जगह डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, डार्क चॉकलेट का उपयोग किया जा सकता है, जो अधिक गहरा स्वाद देगा।
क्या यह रेसिपी गर्मियों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह बिना बेक की जाने वाली रेसिपी गर्मियों के लिए एकदम सही है क्योंकि इसमें ओवन की जरूरत नहीं होती और इसे ठंडा परोसा जाता है।
