हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ये टोफू बर्गर पारंपरिक मांस बर्गर का एक स्वादिष्ट विकल्प हैं, जो एक अनोखा टेक्सचर और स्वाद प्रदान करते हैं। शाकाहारियों और पौधों पर आधारित विकल्पों को आज़माने वालों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। ये प्रोटीन से भरपूर हैं और मसालों और जड़ी-बूटियों से घिरे हुए हैं जो एक स्वादिष्ट नमकीन प्रोफाइल देते हैं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक बड़े बाउल में क्रम्बल किया हुआ टोफू, सोया सॉस और ब्रेडक्रम्ब्स मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें।
कटा हुआ प्याज, बारीक कटा लहसुन, पार्सले, पिसा हुआ जीरा और स्मोक्ड पपरिका डालें। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार सीज़न करें। अच्छी तरह से मिक्स करें।
मिश्रण को पैटीज़ के आकार में बनाएं, लगभग 3/4 इंच मोटा।
मध्यम आंच पर एक तवे में ऑलिव ऑयल गरम करें।
टोफू पैटीज़ को हर तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं, या जब तक वे सुनहरे भूरे और अच्छी तरह से पक न जाएं।
हैमबर्गर बन पर रखें और अपनी पसंदीदा टॉपिंग्स जैसे लेट्यूस, टमाटर और एवोकाडो के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पैटी को ज्यादा सख्त बनाने के लिए टोफू को पहले से दबाकर उसका अतिरिक्त पानी निकाल दें।
अलग-अलग स्वाद के लिए अतिरिक्त मसाले या जड़ी-बूटियों के साथ प्रयोग करें।
क्या मैं इन टोफू बर्गर को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, सोया सॉस की जगह तमारी का उपयोग करें और ग्लूटेन-फ्री ब्रेडक्रम्ब्स का इस्तेमाल करें।
बचे हुए टोफू बर्गर को कैसे स्टोर करें?
किसी एयरटाइट कंटेनर में बची हुई पैटीज़ को फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। परोसने से पहले तवे पर गरम करें।
टोफू बर्गर के साथ कौन-कौन से टॉपिंग्स अच्छे लगते हैं?
लेट्यूस, टमाटर, एवोकाडो और केचप, मस्टर्ड या वीगन मेयोनेज़ जैसे सॉस टोफू बर्गर के साथ अच्छे लगते हैं।
क्या मैं टोफू मिश्रण में और मसाले डाल सकता हूँ?
हाँ, अगर आप तीखा स्वाद चाहते हैं तो एक टीस्पून मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
टोफू बर्गर के साथ क्या परोस सकते हैं?
साइड में स्वीट पोटैटो फ्राईज़ या ताज़ा सलाद के साथ परोसें।
