हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह गॉरमेट चीज़बर्गर एक बड़ा, मोटा, खूबसूरत बर्गर है जिसमें एक अनोखा ट्विस्ट है। इसमें मूली और नींबू के साथ तब्बूलेह, तीखा चेडर ब्लैकबेरी चीज़ सॉस, और बर्गर पैटी में मिलाया गया कटा हुआ स्मोक्ड पोर्क शोल्डर शामिल है। एक फूड चैलेंज से प्रेरित, यह बर्गर अप्रत्याशित सामग्रियों को एक स्वादिष्ट गॉरमेट क्रिएशन में बदलता है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ग्राउंड चक या सिरलॉइन, मूर का मैरिनेड, पालक, लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और चार बर्गर पैटी बनाएं।
पार्सले, नींबू का रस, लहसुन, प्याज, मूली, टमाटर, खीरा, सफेद सिरका, जैतून का तेल और नमक को एक बाउल में मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और बर्गर तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
मैदा और पानी को एक साथ फेंटकर स्लरी बनाएं।
मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं, स्लरी डालें और फेंटें।
कद्दूकस किया हुआ चेडर, ब्लैकबेरी, कैयेने मिर्च और फुल क्रीम डालें।
आंच को मध्यम-धीमी करें और पिघलने तक चलाएं। ढककर बर्गर तैयार होने तक धीमी आंच पर रखें।
पैन में फ्राई करें या ग्रिल पर बर्गर पैटी को अपनी पसंद की पकने की अवस्था तक पकाएं।
बर्गर बन के निचले हिस्से पर बिब लेट्यूस रखें।
तब्बूलेह की एक परत डालें, फिर पकी हुई बर्गर पैटी रखें।
चीज़ सॉस और बन के दूसरे हिस्से से ऊपर ढकें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ज्यादा स्वाद के लिए, तब्बूलेह को परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
अगर स्मोक्ड पोर्क शोल्डर नहीं मिल रहा है, तो प्रोसियुटो एक अच्छा विकल्प है।
चीज़ सॉस के लिए ताजी ब्लैकबेरी का उपयोग करें ताकि स्वाद बढ़ सके।
क्या मैं सॉस के लिए किसी और चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चेडर की जगह किसी और तीखी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद में बदलाव हो सकता है।
तब्बूलेह में मूली की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप मूली को हटा सकते हैं या उसकी जगह कटी हुई अजवाइन का उपयोग कर सकते हैं, जिससे समान कुरकुरापन मिलेगा।
क्या मैं चीज़ सॉस पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप चीज़ सॉस पहले से बना सकते हैं और परोसने से पहले इसे धीमी आंच पर हल्के से गर्म कर सकते हैं।
क्या इस बर्गर का शाकाहारी संस्करण हो सकता है?
आप ग्राउंड मीट की जगह प्लांट-बेस्ड बर्गर पैटी का उपयोग कर सकते हैं और पोर्क शोल्डर को हटा सकते हैं।
क्या मैं बर्गर बन को ग्रिल कर सकता हूँ?
हाँ, हल्का ग्रिल करने से बन में अच्छा टेक्सचर और स्वाद आता है।
