हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चाय के समय, नाश्ते के लिए, या बच्चों के स्कूल ले जाने वाले स्नैक के रूप में, ये बेहद आसान मीठे कुकीज़ घर पर बनाई जाने वाली एक शानदार मिठाई हैं। जब बाजार से खरीदी गई कुकीज़ खत्म हो जाएं या आप अपने प्रियजनों को कुछ खास खिलाना चाहें, तो यह रेसिपी अत्यधिक अनुशंसित है। केवल कुछ सरल सामग्री, जो अक्सर आपके रसोई में पहले से ही होती हैं, के साथ आप इन स्वादिष्ट कुकीज़...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक बाउल में, नरम मक्खन और चीनी को मिलाएं।
एक-एक करके अंडे डालें और हर बार अच्छे से फेंटें।
वनीला एसेंस डालें और मिश्रण को चिकना और एकसमान होने तक फेंटें।
मैदा और बेकिंग पाउडर को छान लें और इसे धीरे-धीरे मिश्रण में डालें, तब तक मिलाएं जब तक एक नरम आटा तैयार न हो जाए।
आटे को प्लास्टिक रैप से ढकें और इसे लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
आटे को फ्रिज से निकालें, बेल लें, और गोल कुकी कटर या तारे, आयत, या चंद्राकार जैसे विभिन्न आकारों के कटर से काट लें।
पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें या जब तक सतह हल्की सुनहरी न हो जाए। ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
मक्खन को कमरे के तापमान पर नरम करें ताकि इसे मिलाना आसान हो।
आटे को कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि इसे बेलना और आकार देना आसान हो।
अधिक स्वाद के लिए, बेक करने से पहले प्रत्येक कुकी के बीच में थोड़ा सा क्विंस पेस्ट, शकरकंद पेस्ट, या चॉकलेट डालें।
कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही पाउडर चीनी से डस्ट करें ताकि वह पिघले नहीं।
क्या मैं अनसाल्टेड मक्खन की जगह नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन रेसिपी में दिए गए अतिरिक्त नमक को कम या हटा सकते हैं।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं कुकी आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। इसे रोल करने और बेक करने से पहले फ्रिज में पिघलाएं।
क्या मैं इन कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
आप मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
पाउडर चीनी की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पाउडर चीनी को छोड़ सकते हैं या हल्का पिघला हुआ चॉकलेट या दालचीनी चीनी का छिड़काव कर सकते हैं।
