संडे डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त। यह एक बहुत ही जल्दी और आसान डिनर है, और कंडेंस्ड सूप की जगह दही का उपयोग करके इसे और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाया गया है! इसे बेक होने में लगभग एक घंटा लगता है, लेकिन तैयारी का समय बहुत कम है, और सारा काम ओवन करता है।
ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
9 x 13 की बेकिंग डिश को चिकना करें। कटे हुए आलू डालें और नमक और काली मिर्च से अच्छी तरह सीज़न करें।
कटा हुआ हैम डालें और मिलाएं।
दही और सॉर क्रीम डालें, फिर आलू को कोट करने के लिए मिलाएं।
1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं। बचा हुआ 1/2 कप चीज़ ऊपर से डालें।
50 से 60 मिनट तक बेक करें या जब तक आंतरिक तापमान 165°F तक न पहुंच जाए।
बेहतर स्वाद के लिए आलू को नमक और काली मिर्च से उदारतापूर्वक सीज़न करें।
क्रीमी टेक्सचर के लिए ताजा कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ का उपयोग करें।
बेक करने के बाद डिश को परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम दें ताकि फ्लेवर सेट हो जाए।
क्या मैं जमे हुए आलू की जगह ताजे आलू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताजे आलू का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और बेकिंग समय को समायोजित करें।
क्या मैं ग्रीक दही की जगह सामान्य दही का उपयोग कर सकता हूँ?
ग्रीक दही इसकी गाढ़ी बनावट के लिए अनुशंसित है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप सामान्य दही का उपयोग कर सकते हैं। डिश थोड़ा कम क्रीमी हो सकता है।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चेडर चीज़ की जगह मोज़रेला या मॉन्टेरी जैक जैसे अन्य प्रकार के चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप इस डिश को तैयार करके बेक करने से पहले फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने के लिए तैयार होने पर इसे बेक करें।
क्या इस डिश को शाकाहारी बनाया जा सकता है?
आप हैम को हटा सकते हैं और इसे शाकाहारी बनाने के लिए मशरूम या शिमला मिर्च जैसी सब्जियाँ जोड़ सकते हैं।
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
...
