मुलायम, मक्खन जैसा और मीठा — यह शुगर कुकी मग केक क्लासिक शुगर कुकी का आरामदायक स्वाद मिनटों में पेश करता है। बिना अंडे, बिना ओवन, बिना झंझट — बस एक गर्म, सिंगल-सर्व ट्रीट जिसे ग्लेज़ और स्प्रिंकल्स के साथ सजाया गया है!
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
दूध, पिघला हुआ मक्खन (या केला), और वनीला एसेंस डालकर चिकना होने तक मिलाएं।
माइक्रोवेव में 70–80 सेकंड तक पकाएं, या जब तक केक फूल न जाए और ऊपर से सेट लेकिन नरम न दिखे।
ग्लेज़ या टॉपिंग्स डालने से पहले 1 मिनट ठंडा होने दें।
ग्लेज़ के लिए, पिसी हुई चीनी, दूध और वनीला को चिकना होने तक फेंटें, फिर केक पर डालें।
स्प्रिंकल्स या अपनी पसंदीदा टॉपिंग डालें और गर्मागर्म आनंद लें!
वनीला आइसक्रीम का एक स्कूप, व्हिप्ड क्रीम का एक चम्मच, या गर्म कॉफी/चाय के साथ परोसें।
टॉपिंग्स के लिए कारमेल ड्रिज़ल, चॉकलेट चिप्स, दालचीनी चीनी का छिड़काव, या क्रीम चीज़ ग्लेज़ आज़माएं।
मैदे की जगह ओट फ्लोर का इस्तेमाल करें फाइबर बढ़ाने के लिए या साधारण चीनी की जगह नारियल चीनी या शहद का उपयोग करें।
प्लांट-बेस्ड दूध और तेल या केला इस रेसिपी को पूरी तरह से वेगन बना सकते हैं।
माइक्रोवेव की वॉटेज के अनुसार समय को थोड़ा समायोजित करें।
क्या मैं इसे ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ — 1:1 ग्लूटेन-फ्री फ्लोर ब्लेंड का उपयोग करें।
क्या मैं यह शुगर कुकी मग केक बिना मक्खन के बना सकता/सकती हूँ?
हाँ! मक्खन की जगह 1 चम्मच मैश किया हुआ पका केला या 1 चम्मच न्यूट्रल तेल का उपयोग करें।
क्या मैं इसे वेगन बना सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल — प्लांट-बेस्ड दूध और मक्खन की जगह केला या तेल का उपयोग करें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा मग केक पक गया है?
ऊपर से सेट लेकिन नरम दिखना चाहिए। टूथपिक डालें — अगर यह ज्यादातर साफ निकलता है, तो यह तैयार है।
मुझे किस आकार का मग इस्तेमाल करना चाहिए?
एक बड़ा (12–14 औंस) माइक्रोवेव-सुरक्षित मग सबसे अच्छा रहता है ताकि केक बाहर न गिरे।
मेरा मग केक रबड़ जैसा क्यों हो गया?
ज्यादा मिलाने या ज्यादा देर तक माइक्रोवेव करने से रबड़ जैसा टेक्सचर हो सकता है। धीरे से मिलाएं और 70 सेकंड पर चेक करें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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