एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन जिसमें स्टीम ब्रेड को स्वादिष्ट बीफ स्टू से भरा जाता है, जो आपकी भूख को शांत करने के लिए परफेक्ट है।
मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में वनस्पति तेल गरम करें। बीफ स्टू मीट डालें और सभी तरफ से ब्राउन करें।
कटा हुआ प्याज और लहसुन बर्तन में डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं।
बीफ शोरबा और कटे हुए टमाटर डालें। मिलाएं।
कटे हुए आलू, नमक, काली मिर्च और पपरिका डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
बर्तन को ढक दें और स्टू को धीमी आंच पर लगभग 1.5 से 2 घंटे तक पकने दें, जब तक कि बीफ नरम न हो जाए।
एक बड़े बर्तन में मैदा, चीनी, नमक और इंस्टेंट यीस्ट मिलाएं।
सूखी सामग्री में धीरे-धीरे गुनगुना पानी डालें और आटा गूंथ लें।
आटे को चिकना और लोचदार होने तक गूंथें। ढककर इसे गर्म स्थान पर तब तक रखें जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए।
जब आटा फूल जाए, इसे लोफ के आकार में बनाएं और एक चिकने लोफ पैन में रखें।
ब्रेड को लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक स्टीम करें, जब तक यह पूरी तरह पक न जाए।
स्टीम ब्रेड को हिस्सों में काटें और बीच का हिस्सा निकाल दें।
खाली किए हुए ब्रेड में बीफ स्टू भरें और तुरंत परोसें।
अधिक स्वाद के लिए, बीफ को मसालों में रातभर मैरीनेट करें।
ब्रेड के लिए इस्तेमाल होने वाला पानी गुनगुना होना चाहिए, गर्म नहीं, ताकि यीस्ट सही से सक्रिय हो।
क्या मैं स्टू के लिए किसी और प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ की जगह लैम्ब या चिकन का उपयोग कर सकते हैं, और उसके अनुसार पकाने का समय समायोजित करें।
मैं कैसे जानूं कि स्टीम ब्रेड तैयार है?
जब ब्रेड को थपथपाने पर खोखली आवाज आए और उसकी बनावट ठोस हो, तो यह तैयार है।
क्या मैं ब्रेड को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप ब्रेड को एक दिन पहले बना सकते हैं और परोसने से पहले इसे गरम कर सकते हैं।
बनी चाउ के साथ क्या परोसा जा सकता है?
बनी चाउ को अक्सर साइड सलाद या अचार के साथ परोसा जाता है ताकि इसका स्वाद और बढ़ सके।
क्या यह व्यंजन मसालेदार है?
इस व्यंजन में पपरिका से हल्का मसाला है, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित कर सकते हैं।
Hi my Name is Johanna and I am based in South Africa, I am a YouTuber, an Influencer and I love cooking, I have started taking my cooking serious during pandemic and I have fallen involve with it again. I started sharing my food and later on I was sharing recipe and I then decided on opening a YouTube channel to share step by step recipe to make life easy for busy moms.
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