सब्जियों से भरपूर और मसालेदार सॉस के साथ स्वादिष्ट और हेल्दी नूडल्स।
गेहूं के नूडल्स को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। पानी छानकर अलग रख दें।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज, गाजर और पत्ता गोभी डालें।
सब्जियों को तब तक भूनें जब तक वे नरम न हो जाएं।
पैन में वेगन सॉसेज डालें और अच्छे से गरम होने तक पकाएं।
एक बाउल में मिर्च पेस्ट, डार्क सोया सॉस, मिर्च का तेल और केचप मिलाएं।
पकी हुई नूडल्स को सब्जियों और सॉसेज के साथ पैन में डालें।
सॉस मिश्रण को नूडल्स के ऊपर डालें और सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी इसमें डाल सकते हैं।
मसाले का स्तर बढ़ाने के लिए अधिक मिर्च पेस्ट डालें।
ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ा सब्जियों का शोरबा डाल सकते हैं।
क्या मैं वेगन सॉसेज की जगह सामान्य सॉसेज का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार सामान्य सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं।
मैं और कौन-कौन सी सब्जियां डाल सकता हूँ?
आप शिमला मिर्च, ब्रोकोली, या स्नैप मटर डाल सकते हैं।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
नहीं, इसमें गेहूं के नूडल्स का उपयोग किया गया है, लेकिन आप ग्लूटेन-फ्री नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक मिर्च पेस्ट डालें या ताजी कटी हुई मिर्च डालें।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप नूडल्स और सब्जियों को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले इन्हें स्टर-फ्राई कर सकते हैं।
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