हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर जैतून के तेल में चिकन थाई को सुनहरा होने तक भूनें।
चिकन को स्लो कुकर में स्थानांतरित करें।
गर्म पैन में वाइन डालें और 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि शराब वाष्पित न हो जाए।
वाइन को स्लो कुकर में स्थानांतरित करें।
लहसुन, मशरूम, जायफल, और चिकन स्टॉक को स्लो कुकर में डालें और मिलाएं।
8 घंटे के लिए धीमी आंच पर या 4 घंटे के लिए तेज आंच पर पकाएं जब तक कि चिकन कोमल न हो जाए।
एक छोटे कटोरे या मग में कॉर्नफ्लोर और ठंडा पानी मिलाएं।
पकाने के समय के अंत से 30 मिनट पहले स्लो कुकर में कॉर्नफ्लोर मिश्रण डालें।
स्लो कुकर को तेज आंच पर करें और सॉस के गाढ़ा होने तक 30 मिनट और पकाएं।
क्रीम फ्रैश और पार्सले मिलाएं, फिर अच्छी तरह से काली मिर्च के साथ स्वादानुसार करें।
परोसें और आनंद लें।
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गाढ़े सॉस के लिए, अधिक कॉर्नफ्लोर को पानी के साथ मिलाकर डालें।
यदि पसंद हो तो क्रीम फ्रैश की जगह खट्टा क्रीम का उपयोग करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन पकाने का समय समायोजित करना पड़ सकता है क्योंकि ब्रेस्ट जल्दी सूख सकते हैं।
सफेद वाइन की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप सफेद वाइन की जगह चिकन ब्रॉथ या सेब का रस उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं इस डिश को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप इसे 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फिर से गर्म करने से पहले फ्रिज में पिघलाएं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इस डिश को कुरकुरी ब्रेड या चावल के साथ परोसें।
