हल्की नशे वाली आड़ू आइसक्रीम

हाँ, आप रोज़ेल स्पार्कलिंग वाइन को दूध से बदल सकते हैं अगर आप बिना शराब वाला संस्करण पसंद करते हैं। आइसक्रीम में अभी भी स्वादिष्ट आड़ू का स्वाद होगा, हालांकि यह स्पार्कलिंग वाइन की अनोखी फिज़ और हल्की नशे वाली भावना को मिस कर सकता है।

अपनी हल्की नशे वाली आड़ू आइसक्रीम को फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इसे एक हफ्ते के भीतर सबसे अच्छे टेक्सचर और स्वाद के लिए खाएं, लेकिन अगर सही तरीके से स्टोर किया जाए तो यह दो हफ्ते तक चल सकती है।

यह आड़ू आइसक्रीम ताज़े फलों, जैसे कटे हुए आड़ू या बेरीज़ के साथ शानदार मेल खाती है, और इसे हल्के केक या टार्ट के साथ परोसा जा सकता है। रोमांटिक टच के लिए, इसे रोज़ेल स्पार्कलिंग वाइन के गिलास के साथ परोसें ताकि स्वाद का मेल हो।

दुर्भाग्यवश, यह रेसिपी शाकाहारी अनुकूल नहीं है क्योंकि इसमें मस्करपोन चीज़ और लाइट क्रीम का उपयोग होता है। हालांकि, आप नारियल क्रीम और काजू-आधारित क्रीम चीज़ जैसे शाकाहारी विकल्पों के साथ प्रयोग कर सकते हैं ताकि डेयरी-फ्री संस्करण बनाया जा सके।

हल्की नशे वाली आड़ू आइसक्रीम तैयार करने में लगभग 10 मिनट लगते हैं, लेकिन सही क्रीमी टेक्सचर पाने के लिए रातभर जमने का समय देना न भूलें। तो, जबकि सक्रिय कुकिंग का समय कम है, फ्रीजिंग प्रक्रिया के लिए पहले से योजना बनाएं!