यह व्यंजन ताजा समुद्री स्वाद वाले तिलापिया को ताजी सब्जियों के साथ मिलाकर, पत्तागोभी के पत्तों में लपेटकर और क्रीमी Knorr गिनतांग गुलाय मिक्स में पकाकर बनाया जाता है।
तिलापिया फिलेट्स को calamansi रस, नमक और काली मिर्च के साथ 15 मिनट से अधिक समय तक मैरीनेट न करें।
पत्तागोभी को अच्छे से पानी से धो लें और पेपर टॉवल से सुखा लें।
पत्तागोभी के पत्तों को प्लेट पर रखें और ऊपर तिलापिया फिलेट्स, प्याज और टमाटर रखें। पत्तागोभी के पत्तों से मछली को लपेटें और नींबू घास से बांधें।
Knorr गिनतांग गुलाय कंप्लीट रेसिपी मिक्स को 1.5 कप पानी में घोलें और एक बर्तन में उबाल लें।
लपेटी हुई मछली को धीरे-धीरे बर्तन में रखें और ढककर 10 मिनट तक पकाएं।
मछली को 15 मिनट से अधिक समय तक मैरीनेट न करें, ताकि यह रबड़ जैसी और सख्त न हो जाए।
बची हुई सिनांगले को सही तरीके से कैसे स्टोर करें?
बची हुई सिनांगले को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीजर-सेफ कंटेनर में डालकर 2 महीने तक फ्रीज करें। दोबारा गर्म करते समय, इसे 165°F के आंतरिक तापमान तक अच्छी तरह गर्म करें।
क्या मैं सिनांगले में तिलापिया की जगह अन्य मछली का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप तिलापिया की जगह अन्य सफेद मछली जैसे कोड, स्नैपर, या समृद्ध स्वाद के लिए सैल्मन का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि मछली ताजी हो और पकाने का समय समान हो, ताकि व्यंजन की गुणवत्ता बनी रहे।
क्या सिनांगले ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
हाँ, सिनांगले ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसमें मुख्य रूप से ताजा समुद्री भोजन, सब्जियां और Knorr गिनतांग गुलाय मिक्स होता है, जो ग्लूटेन-फ्री है। हमेशा सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री का पैकेजिंग चेक करें।
सिनांगले के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
सिनांगले के साथ स्टीम्ड चावल या नारियल चावल अच्छे लगते हैं, जो इसके क्रीमी स्वाद को बढ़ाते हैं। आप इसे सॉटेड सब्जियों या ताजा सलाद के साथ भी परोस सकते हैं, जो खाने में कुरकुरापन और संतुलन लाता है।
सिनांगले के लिए तिलापिया को कितनी देर तक मैरीनेट करना चाहिए?
तिलापिया फिलेट्स को calamansi रस, नमक और काली मिर्च के साथ 15 मिनट से अधिक समय तक मैरीनेट न करें। यह कम समय का मैरीनेशन मछली को स्वादिष्ट बनाता है और इसे अधिक अम्लीय होने से बचाता है।
I grew up in the mountainous Cordilleran region, who loves to eat, explore and recreate recipes with available ingredients. I am a Teacher by profession and also a business degree graduate who is hoping to make business with recreated foods. Let's enjoy the food from different cultures of the Philippines.
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