इन स्वादिष्ट झींगा मीटबॉल्स का आनंद लें, जो क्लासिक मीटबॉल्स का एक अनोखा ट्विस्ट हैं, खासतौर पर समुद्री भोजन पसंद करने वालों के लिए।
एक फूड प्रोसेसर में झींगा डालें और बारीक काटने तक प्रोसेस करें।
झींगे को एक मिक्सिंग बाउल में डालें। इसमें सफेद सॉस, स्प्रिंग अनियन, मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को छोटे मीटबॉल्स के आकार में बनाएं, जो लगभग अखरोट के आकार के हों।
एक पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। मीटबॉल्स को सभी तरफ से सुनहरा भूरा और अच्छी तरह पकने तक तलें, लगभग 4-5 मिनट।
गरमागरम परोसें, चाहें तो ऊपर से थोड़ा अतिरिक्त पार्सले डालें।
अधिक स्वाद के लिए, मीटबॉल मिश्रण में थोड़ा नींबू का छिलका डालें।
स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के लिए, इन मीटबॉल्स को तलने की बजाय बेक करें।
क्या मैं जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बस सुनिश्चित करें कि उन्हें पहले पिघलाकर अच्छी तरह से सुखा लें।
मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
सामान्य ब्रेडक्रंब्स की जगह ग्लूटेन-फ्री ब्रेडक्रंब्स का उपयोग करें।
झींगा मीटबॉल्स के साथ क्या परोस सकते हैं?
इन्हें गार्लिक एओली या मरीना सॉस के साथ डिपिंग के लिए परोसें, या पास्ता या सलाद के ऊपर रखें।
क्या मैं पार्सले की जगह कोई और जड़ी-बूटी इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, अलग स्वाद के लिए धनिया का उपयोग किया जा सकता है।
बचे हुए मीटबॉल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मीटबॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें और परोसने से पहले हल्का गरम करें।
