साल के अंत के उत्सवों के लिए एक पारंपरिक व्यंजन, यह भुना हुआ टर्की ब्रेस्ट रेसिपी बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है। यह ऐसा व्यंजन है जिसे गरम या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है, क्योंकि इसमें केवल ब्रेस्ट का उपयोग किया जाता है, जो क्रिसमस डिनर के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र विकल्प बनाता है। उत्कृष्ट स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के साथ, यह रेसिपी एक शानदार व्यंजन...
एक बाउल में टर्की ब्रेस्ट को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और टर्की ब्रेस्ट को इस मिश्रण में लगभग दो घंटे या रातभर के लिए मैरीनेट करें ताकि मसालों का स्वाद अच्छी तरह से समा जाए।
टर्की ब्रेस्ट को एक बेकिंग डिश में रखें और पहले से गरम ओवन में 175°C (350°F) पर मध्यम आंच पर, सभी मैरीनेड जूस के साथ, लगभग 45 मिनट तक पकाएं।
ओवन से निकालें और स्लाइस में काटने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
गहरे स्वाद के लिए, टर्की ब्रेस्ट को रातभर फ्रिज में मैरीनेट करें।
पकाने के दौरान टर्की ब्रेस्ट को मैरीनेड जूस से बेस्ट करें ताकि यह नम बना रहे।
एक संपूर्ण भोजन के लिए इसे भुजी हुई सब्जियों या ताजी सलाद के साथ परोसें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए टर्की का कोई और हिस्सा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप टर्की के अन्य हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय कट के आकार और मोटाई के अनुसार बदल सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि टर्की ब्रेस्ट पूरी तरह से पक गया है?
टर्की ब्रेस्ट पूरी तरह से पक गया होता है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुँच जाता है।
क्या मैं पके हुए टर्की ब्रेस्ट को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप पके हुए टर्की ब्रेस्ट को फ्रीज कर सकते हैं। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में तीन महीने तक स्टोर करें।
तिल के तेल के बदले मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप तिल के तेल की जगह जैतून का तेल या कोई अन्य हल्के स्वाद वाला तेल इस्तेमाल कर सकते हैं, हालांकि स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप टर्की ब्रेस्ट को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले इसे गरम कर सकते हैं। इसे ठंडा भी परोसा जा सकता है यदि पसंद हो।
