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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बाउल में, टर्की ब्रेस्ट को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और इस मिश्रण में टर्की ब्रेस्ट को लगभग दो घंटे या रातभर के लिए मैरीनेट करें ताकि मसालों का स्वाद अच्छी तरह से समा जाए।
टर्की ब्रेस्ट को एक बेकिंग डिश में रखें और पहले से गरम ओवन में 175°C (350°F) पर मध्यम आंच पर, सभी मैरीनेड जूस के साथ, लगभग 45 मिनट तक पकाएं।
ओवन से निकालें और स्लाइस में काटने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
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गहरे स्वाद के लिए, टर्की ब्रेस्ट को रातभर फ्रिज में मैरीनेट करें।
पकाते समय टर्की ब्रेस्ट को मैरीनेड जूस से आधे समय पर बेस्ट करें ताकि यह नम बना रहे।
एक संपूर्ण भोजन के लिए इसे भुनी हुई सब्जियों या ताजा सलाद के साथ परोसें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए टर्की का कोई और कट इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप टर्की के अन्य कट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कट के आकार और मोटाई के आधार पर पकाने का समय बदल सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि टर्की ब्रेस्ट पूरी तरह पक गया है?
टर्की ब्रेस्ट पूरी तरह पक गया होता है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुँच जाता है।
क्या मैं पका हुआ टर्की ब्रेस्ट फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप पके हुए टर्की ब्रेस्ट को फ्रीज कर सकते हैं। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में तीन महीने तक स्टोर करें।
तिल के तेल के बदले में मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप तिल के तेल की जगह जैतून का तेल या कोई अन्य हल्के स्वाद वाला तेल इस्तेमाल कर सकते हैं, हालांकि स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
क्या मैं यह रेसिपी पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप टर्की ब्रेस्ट को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले इसे दोबारा गरम कर सकते हैं। इसे ठंडा भी परोसा जा सकता है, अगर पसंद हो।
