हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सभी सामग्री को एक बेकिंग डिश में रखें, फेटा चीज़ को बीच में रखें। ऊपर से जैतून का तेल डालें।
400°F पर 50 मिनट तक बेक करें जब तक कि सब्ज़ियां नरम और हल्की कैरामेलाइज़ न हो जाएं और फेटा सुनहरा और बुलबुले छोड़ने लगे।
लहसुन छीलें और सभी सामग्री को सब्ज़ी के स्टॉक के साथ फूड प्रोसेसर में डालें। कुछ मिनट तक ब्लेंड करें जब तक यह चिकना न हो जाए।
ऊपर से बाल्समिक ग्लेज़ डालें और ब्रेड के साथ परोसें।
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यदि आप कम तीखापन पसंद करते हैं, तो तीखी मिर्च की जगह हल्की मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल और ताज़ा रोज़मेरी का उपयोग करें।
यदि सूप बहुत गाढ़ा हो, तो ब्लेंड करते समय थोड़ा और सब्ज़ी का स्टॉक डालें।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फेटा की जगह बकरी का चीज़ या रिकोटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और बनावट अलग होगी।
क्या मैं यह सूप पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सूप को बनाकर फ्रिज में 3 दिनों तक रख सकते हैं। परोसने से पहले हल्का गरम करें।
इस सूप के साथ कौन सी ब्रेड अच्छी लगेगी?
क्रस्टी ब्रेड जैसे कि बैगेट या सॉरडो सूप में डुबाने के लिए बेहतरीन हैं।
क्या मैं यह सूप वेगन बना सकता/सकती हूँ?
वेगन बनाने के लिए, फेटा चीज़ की जगह प्लांट-बेस्ड चीज़ का विकल्प और सब्ज़ी का स्टॉक इस्तेमाल करें।
सूप कितना तीखा होगा?
सूप की तीखापन आपके द्वारा इस्तेमाल की गई मिर्च पर निर्भर करता है। इसे अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
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