रेड वेलवेट कुकीज़

बेकिंग निर्देश

1. स्टेप 1

   एक मिक्सिंग बाउल में नमकीन मक्खन और ब्राउन शुगर डालें।
2. स्टेप 2

   मिश्रण को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
3. स्टेप 3

   फेंटे हुए मिश्रण में एक अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटते रहें।
4. स्टेप 4

   थोड़ा सा वनीला एसेंस मिलाएं।
5. स्टेप 5

   अपने रेड वेलवेट मिक्स को दूध में घोलकर या रेड फूड कलरिंग की कुछ बूंदें डालें। रंग समान रूप से मिलाने तक फेंटें।
6. स्टेप 6

   मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कॉर्नस्टार्च को छान लें।
7. स्टेप 7

   स्पैचुला का उपयोग करके, सूखी सामग्री को गीले मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
8. स्टेप 8

   सफेद चॉकलेट चिप्स डालें और उन्हें डो में समान रूप से मिलाएं। आप डार्क चॉकलेट चिप्स या मिल्क चॉकलेट चिप्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
9. स्टेप 9

   एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर लगाएं।
10. स्टेप 10

    एक छोटा चम्मच या पाइपिंग बैग का उपयोग करके कुकी डो को ट्रे पर आकार दें।
11. स्टेप 11

    पहले से गरम ओवन में 180°C (356°F) पर 18 से 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कुकीज़ किनारों पर सुनहरी और हल्की कुरकुरी न हो जाएं।
12. स्टेप 12

    ओवन से निकालें और कुकीज़ को वायर रैक पर पूरी तरह ठंडा होने दें।