हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चावल पकाएं और अलग रख दें।
इमली को पानी में भिगोकर उसका रस निकाल लें।
एक पैन में तेल गरम करें और सरसों के दाने डालें। उन्हें चटकने दें।
चना दाल, उड़द दाल और मूंगफली डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
इमली का रस और तत्काल पुलियोगरे पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
गुड़ और स्वादानुसार नमक डालें। मिश्रण गाढ़ा होने तक हिलाएं।
पके हुए चावल को तैयार इमली के मिश्रण में मिलाएं।
परोसने से पहले धनिया पत्ती से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपने स्वाद के अनुसार गुड़ और नमक की मात्रा समायोजित करें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए आप एक चुटकी हींग डाल सकते हैं।
समृद्ध स्वाद के लिए आप कसा हुआ नारियल भी डाल सकते हैं।
मैं पुलियोगरे चावल को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
पुलियोगरे चावल स्वाभाविक रूप से शाकाहारी होता है क्योंकि इसमें मुख्य रूप से चावल, इमली और मसाले होते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो तत्काल पुलियोगरे पाउडर उपयोग कर रहे हैं उसमें कोई पशु-उत्पादित सामग्री न हो।
पुलियोगरे चावल में इमली के स्थान पर क्या उपयोग कर सकते हैं?
यदि आपके पास इमली नहीं है, तो आप नींबू के रस और थोड़ी सी ब्राउन शुगर के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं ताकि खट्टा और मीठा स्वाद मिल सके। लगभग 2 चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच शुगर का उपयोग करें।
बचे हुए पुलियोगरे चावल को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पुलियोगरे चावल को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। दोबारा गर्म करने के लिए, थोड़ा पानी डालें और माइक्रोवेव या स्टोवटॉप पर गर्म करें।
पुलियोगरे चावल के साथ कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
पुलियोगरे चावल के साथ कुरकुरी पापड़, रायता, या साधारण सब्जी करी अच्छी लगती है। आप इसे अचार के साथ भी परोस सकते हैं।
पुलियोगरे चावल बनाने की विधि क्या है?
पुलियोगरे चावल बनाने के लिए, पहले चावल पकाएं और अलग रख दें। इमली को पानी में भिगोकर उसका रस निकाल लें। एक पैन में तेल गरम करें और सरसों के दाने डालें, फिर चना दाल, उड़द दाल और मूंगफली डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर इमली का रस और तत्काल पुलियोगरे पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। गुड़ और नमक डालें और मिश्रण गाढ़ा होने दें, फिर इसे पके हुए चावल में मिलाएं। अंत में, धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।
