हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक आसान, हल्का और स्वादिष्ट आलू मसाला रेसिपी जो नवरात्रि व्रत के लिए परफेक्ट है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पुदीने की पत्तियां, अदरक और हरी मिर्च को दरदरा पीस लें।
एक पैन में सरसों का तेल गरम करें।
करी पत्ते और जीरा डालें और चटकने दें।
पैन में उबले हुए आलू और भुनी हुई मूंगफली डालें।
सेंधा नमक, देगी मिर्च और जीरा पाउडर डालकर मसाला मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं।
नींबू का रस और दरदरा पिसा हुआ पुदीने का मिश्रण डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
नवरात्रि व्रत के लिए मूंगफली का तेल या देसी घी का उपयोग करें।
पुदीने वाले फलाहारी आलू बनाने की विधि क्या है?
पुदीने वाले फलाहारी आलू बनाने के लिए, पहले पुदीने की पत्तियां, अदरक और हरी मिर्च को दरदरा पीस लें। एक पैन में सरसों का तेल गरम करें, फिर उसमें करी पत्ते और जीरा डालें और चटकने दें। इसके बाद उबले हुए आलू और भुनी हुई मूंगफली डालें और सेंधा नमक, देगी मिर्च और जीरा पाउडर डालकर मसाला मिलाएं। इसे कुछ मिनट तक पकाएं और फिर नींबू का रस और पुदीने का मिश्रण डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाकर कुछ और मिनट तक पकाएं।
क्या पुदीने वाले फलाहारी आलू ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, पुदीने वाले फलाहारी आलू ग्लूटेन-फ्री हैं, जो ग्लूटेन-फ्री डाइट का पालन करने वालों या नवरात्रि व्रत के दौरान उपवास करने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें उपयोग की गई सामग्री जैसे आलू, पुदीना और मसाले ग्लूटेन-फ्री हैं।
पुदीने वाले फलाहारी आलू में सरसों के तेल की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास सरसों का तेल नहीं है, तो आप उसकी जगह जैतून का तेल या सूरजमुखी का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, सरसों का तेल डिश में एक खास स्वाद जोड़ता है, इसलिए हल्के स्वाद वाले तेल का चयन करें ताकि रेसिपी का स्वाद बना रहे।
बचे हुए पुदीने वाले फलाहारी आलू को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पुदीने वाले फलाहारी आलू को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें। इसे 2-3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। खाने से पहले इसे पैन या माइक्रोवेव में गरम करें।
पुदीने वाले फलाहारी आलू के साथ कौन-कौन सी डिश अच्छी लगती हैं?
पुदीने वाले फलाहारी आलू दही या रायते के साथ परोसने पर बहुत अच्छे लगते हैं। आप इसे ताजा सलाद के साथ या नवरात्रि थाली में अन्य व्रत-उपयुक्त व्यंजनों जैसे कुट्टू की रोटी या फ्रूट चाट के साथ भी परोस सकते हैं।
