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यह एक स्वादिष्ट पैशन फ्रूट सॉस की रेसिपी है जो वनीला आइसक्रीम के साथ परोसी जा सकती है, जिससे एक शानदार मिठाई बनती है। अगर आपके पास बची हुई सॉस है, तो यह सुबह के टोस्ट पर भी शानदार लगती है, खासकर जब इसे खट्टे सफेद चीज़ के साथ जोड़ा जाए जो सॉस की मिठास के साथ खूबसूरती से मेल खाती है।
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एक बर्तन में चीनी और पानी मिलाएं। धीमी आंच पर पकाएं और हल्का सिरप बनने तक चलाते रहें।
पैशन फ्रूट पल्प डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को ठंडा होने दें।
सॉस को बीजों के साथ या बिना उपयोग किया जा सकता है; अगर आप इसे बिना बीज के पसंद करते हैं, तो सॉस तैयार करने से पहले पल्प को छान लें।
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अगर आप चिकना टेक्सचर पसंद करते हैं, तो पकाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले पैशन फ्रूट पल्प को छानकर बीज हटा दें।
क्या मैं मीठा पैशन फ्रूट पल्प इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
बेहतर होगा कि आप बिना मीठा पैशन फ्रूट पल्प इस्तेमाल करें ताकि रेसिपी में मिठास का संतुलन बना रहे।
बची हुई सॉस को कैसे स्टोर करें?
बची हुई सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं इस सॉस को अन्य मिठाइयों के लिए इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, यह सॉस बहुउपयोगी है और इसे चीज़केक या पैनकेक जैसी विभिन्न मिठाइयों के टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
अगर मेरे पास ताजा पैशन फ्रूट पल्प नहीं है तो मैं क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप डिब्बाबंद या जमी हुई पैशन फ्रूट प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करें कि यह बिना मीठा हो।
क्या यह सॉस वीगन के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह सॉस वीगन है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है।
