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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक स्वादिष्ट और मज़ेदार पनीर काठी रोल जो झटपट भोजन या नाश्ते के लिए एकदम सही है।
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मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और खुशबू आने तक भूनें।
कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज डालें। इन्हें नरम होने तक पकाएं।
पनीर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। अच्छे से मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं।
कटी हुई धनिया पत्ती डालें और आंच बंद कर दें।
एक पराठा या टॉर्टिला लें और उसके बीच में पनीर भरावन रखें।
इसे कसकर रोल करें और ज़रूरत हो तो टूथपिक से सुरक्षित करें।
इसे गरमागरम अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ परोसें।
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आप भरावन में गाजर या तोरी जैसी और सब्ज़ियां डाल सकते हैं ताकि पोषण बढ़े।
अगर आपको तीखा पसंद है, तो भरावन में हरी मिर्च डालें।
सुविधा के लिए आप बाजार से खरीदे हुए पराठे या टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रोल को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए रोल को कैसे स्टोर करें?
इन्हें फॉयल या प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं रोल के लिए अलग प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी पसंद की किसी भी फ्लैटब्रेड या रैप का उपयोग कर सकते हैं।
पनीर काठी रोल के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह पुदीने की चटनी, दही सॉस, या साइड सलाद के साथ अच्छा लगता है।
क्या यह रेसिपी बच्चों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह बच्चों के लिए उपयुक्त है और इसे उनके स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
