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डोसे के साथ परोसने के लिए एक स्वादिष्ट प्याज की सब्जी।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
कड़ाही को गैस पर गरम करें और उसमें वनस्पति तेल डालें।
सरसों के दाने और जीरा डालें। जब यह चटकने लगे, तो करी पत्ते डालें।
हल्दी पाउडर और कटे हुए प्याज डालें। प्याज को भूरा होने तक भूनें।
लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा पानी डालें ताकि ग्रेवी बने। प्याज अच्छे से भुनने तक पकाते रहें।
धनिया पत्तों से सजाएं। प्याज की सब्जी डोसे के साथ परोसने के लिए तैयार है।
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लाल मिर्च पाउडर की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
प्याज को अच्छी तरह भूरा करें ताकि स्वाद और गहरा हो।
डोसे के लिए प्याज की सब्जी बनाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
डोसे के लिए प्याज की सब्जी बनाने के लिए, सबसे पहले कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। फिर सरसों के दाने और जीरा डालें, और इनके चटकने के बाद करी पत्ते डालें। इसके बाद कटे हुए प्याज डालें और भूरा होने तक भूनें। अंत में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा पानी डालकर ग्रेवी बनाएं। धनिया पत्तों से सजाकर परोसें।
क्या डोसे के लिए प्याज की सब्जी शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
हाँ, डोसे के लिए प्याज की सब्जी शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है। इसके सभी सामग्री पौधों पर आधारित हैं, जो इसे शाकाहारी जीवनशैली के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती हैं।
प्याज की सब्जी में सरसों के दाने के बदले क्या उपयोग कर सकते हैं?
यदि आपके पास सरसों के दाने नहीं हैं, तो आप जीरा या सौंफ के दाने का उपयोग कर सकते हैं। इससे स्वाद थोड़ा अलग होगा, लेकिन यह प्याज की सब्जी के साथ अच्छा लगेगा।
बची हुई प्याज की सब्जी को कैसे स्टोर करें?
बची हुई प्याज की सब्जी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे फ्रिज में 3-4 दिनों तक रखा जा सकता है। परोसने से पहले इसे गैस पर या माइक्रोवेव में गरम करें।
डोसे के लिए प्याज की सब्जी के साथ कौन-कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
प्याज की सब्जी के साथ सांभर, नारियल की चटनी या अचार जैसे भारतीय व्यंजन अच्छे लगते हैं। ये साथ में परोसने पर स्वाद को बढ़ाते हैं और डोसे के साथ एक संपूर्ण भोजन बनाते हैं।
Myself Netra a beautiful homemaker doing house hold works and cooking for my kids and for my Husband..
