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स्वादिष्ट कुकीज़ जो नुटेला से भरी हुई हैं, मीठे नाश्ते के लिए एकदम सही।
प्रत्येक कुकी के लिए एक चम्मच नुटेला लें और इसे लगभग 1 घंटे के लिए फ्रीज करें।
अनसाल्टेड मक्खन को एक पैन में हल्का भूरा होने तक पिघलाएं। ध्यान रखें कि मक्खन जले नहीं।
पिघले हुए मक्खन में चीनी और वनीला एसेंस डालें और घुलने तक मिलाएं।
सूखी सामग्री डालें और मिलाएं।
मिश्रण में चॉकलेट चिप्स डालें।
मिश्रण को लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
जमे हुए नुटेला को कुकी के आटे में रखें और गोल आकार दें।
पहले से गरम ओवन में 170°C पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
कुकीज़ को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर परोसें।
मक्खन को पिघलाते समय ध्यान रखें कि वह जले नहीं, इससे स्वाद बेहतर होगा।
नुटेला को फ्रीज करने से यह बेकिंग के दौरान कुकी के बीच में रहता है।
नुटेला भरी हुई कुकीज़ को शुरू से कैसे बनाएं?
नुटेला भरी हुई कुकीज़ बनाने के लिए, अनसाल्टेड मक्खन को हल्का भूरा होने तक पिघलाएं। इसमें ब्राउन और सफेद चीनी और वनीला एसेंस मिलाएं। सूखी सामग्री मिलाएं और फिर चॉकलेट चिप्स डालें। नुटेला के चम्मच को 1 घंटे के लिए फ्रीज करें, फिर इसे कुकी के आटे में डालें और 170°C पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
क्या मैं नुटेला भरी हुई कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप नुटेला भरी हुई कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि अन्य सामग्री जैसे बेकिंग पाउडर और चॉकलेट चिप्स भी ग्लूटेन-फ्री हों।
नुटेला भरी हुई कुकीज़ की सामग्री के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आपके पास अनसाल्टेड मक्खन नहीं है, तो आप सॉल्टेड मक्खन का उपयोग कर सकते हैं लेकिन रेसिपी में नमक की मात्रा कम कर दें। डेयरी-फ्री विकल्प के लिए, मक्खन की जगह नारियल तेल का उपयोग करें और डेयरी-फ्री चॉकलेट चिप्स लें। नुटेला की जगह आप किसी भी नट बटर या चॉकलेट स्प्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
बची हुई नुटेला भरी हुई कुकीज़ को कैसे स्टोर करें?
बची हुई नुटेला भरी हुई कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें 3 महीने तक फ्रीज करें। परतों को चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
नुटेला भरी हुई कुकीज़ को डेज़र्ट प्लेटर में किसके साथ परोस सकते हैं?
नुटेला भरी हुई कुकीज़ को वनीला आइसक्रीम के स्कूप या चॉकलेट सॉस की बूंदों के साथ परोसें। आप इन्हें ताजे फलों जैसे स्ट्रॉबेरी या केले के साथ भी परोस सकते हैं, जो स्वाद में एक अच्छा संतुलन लाते हैं।
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