यह बिना पकाए पास्ता सॉस आप पूरे समर बनाएंगे! रसीले कैम्पारी टमाटर, लहसुन, जैतून का तेल और तुलसी को गर्म पास्ता के साथ मिलाकर सबसे स्वादिष्ट सॉस तैयार किया जाता है। यह इतना अच्छा है और उन गर्म दिनों के लिए एकदम सही है जब आप कुछ ताज़ा और आसान चाहते हैं।
कैम्पारी टमाटर और लहसुन को काटें, फिर उन्हें एक कटोरे में डालें।
कटोरे में तुलसी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को कम से कम 30 मिनट तक छोड़ दें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिल जाए। जितना अधिक समय देंगे, उतना ही स्वादिष्ट होगा।
पास्ता को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं, फिर गर्म पास्ता को सीधे टमाटर के मिश्रण में डालें।
परोसने से पहले पार्मेज़ान चीज़ और अतिरिक्त तुलसी डालें।
टमाटर के मिश्रण को अधिक समय तक छोड़ने से स्वाद और बढ़ जाता है, इसलिए इसे पहले से तैयार करें।
सबसे अच्छे परिणाम के लिए ताज़ी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें, खासकर टमाटर और जैतून का तेल।
आप अपने स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित कर सकते हैं और अधिक सूखे मसाले या मसाले जोड़ सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार के टमाटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कैम्पारी टमाटर की जगह चेरी टमाटर या कोई अन्य रसीला और मीठा प्रकार इस्तेमाल कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा पास्ता सबसे अच्छा है?
हाई-प्रोटीन स्पेगेटी की सिफारिश की जाती है, लेकिन कोई भी पास्ता आकार काम करेगा। अपनी पसंद का चुनें!
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, बस पार्मेज़ान चीज़ को छोड़ दें या वेगन चीज़ विकल्प का उपयोग करें।
टमाटर का मिश्रण उपयोग करने से पहले कितनी देर तक रखा जा सकता है?
मिश्रण को कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक रखा जा सकता है या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए शिमला मिर्च, तोरी, या यहाँ तक कि जैतून भी डाल सकते हैं।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
