ये बिना बेक की गई ब्राउनीज़ बेहद चॉकलेटी, अंडारहित हैं और इन्हें बनाने के लिए ओवन या माइक्रोवेव की ज़रूरत नहीं होती। यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है, लेकिन इसका स्वाद ओवन में बनी ब्राउनी से कम नहीं है।
बॉर्बन बिस्किट और मारी बिस्किट को मिक्सर जार में डालें और दरदरा पीस लें। अलग रख दें।
सूखे मेवों को सूखा भूनें और फिर उन्हें दरदरा पीस लें। अलग रख दें।
एक बाउल में डार्क कंपाउंड और ताज़ा क्रीम डालें। डबल बॉयल करें जब तक डार्क कंपाउंड पूरी तरह पिघल न जाए।
पिघले हुए मिश्रण में मक्खन डालें और अच्छे से मिलाएं।
गैस से उतारें और दरदरे पिसे हुए बिस्किट और सूखे मेवे पिघले हुए डार्क कंपाउंड मिश्रण में डालें। अच्छे से मिलाएं।
एक केक टिन लें और उसमें बटर पेपर बिछाएं।
डार्क कंपाउंड और बिस्किट का मिश्रण केक टिन में डालें और स्पैचुला से आकार दें।
ऊपर से कुछ दरदरे पिसे सूखे मेवे छिड़कें।
इसे 2 घंटे के लिए सेट होने दें।
सेट होने के बाद ब्राउनी को टिन से निकालें।
स्वादिष्ट बिना बेक की गई चॉकलेट ब्राउनी तैयार है, इसका आनंद लें!
ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण में एक चुटकी नमक डाल सकते हैं।
सूखे मेवों को अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ करें।
बिना ओवन के चॉकलेट ब्राउनी कैसे बनाएं?
बिना ओवन के चॉकलेट ब्राउनी बनाना आसान है! बॉर्बन और मारी बिस्किट को पीसें, फिर उन्हें पिघले हुए डार्क चॉकलेट, ताज़ा क्रीम और मक्खन के साथ मिलाएं। सब कुछ बटर पेपर लगे केक टिन में डालें, इसे कुछ घंटों के लिए सेट होने दें और बिना ओवन चालू किए अपनी स्वादिष्ट ब्राउनी का आनंद लें।
क्या मैं इन बिना बेक की गई ब्राउनी को वेगन या डेयरी-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इस बिना बेक की गई ब्राउनी रेसिपी को आसानी से वेगन या डेयरी-फ्री बना सकते हैं। ताज़ा क्रीम की जगह नारियल क्रीम या कोई अन्य डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग करें और मक्खन की जगह वेगन मक्खन का इस्तेमाल करें। यह सुनिश्चित करें कि आप जो डार्क चॉकलेट चुनें, वह भी डेयरी-फ्री हो।
इस ब्राउनी रेसिपी में बॉर्बन बिस्किट की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास बॉर्बन बिस्किट नहीं हैं, तो आप किसी भी चॉकलेट फ्लेवर वाले कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर्स का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि उनकी बनावट समान हो ताकि ब्राउनी की स्थिरता बनी रहे।
बची हुई बिना बेक की गई चॉकलेट ब्राउनी को कैसे स्टोर करें?
बची हुई बिना बेक की गई चॉकलेट ब्राउनी को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। ये एक हफ्ते तक ताज़ा रहेंगी। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए आप इन्हें फ्रीज़ कर सकते हैं, लेकिन फ्रीज़र बर्न से बचाने के लिए इन्हें अच्छे से लपेट लें।
बिना बेक की गई चॉकलेट ब्राउनी के साथ क्या अच्छा लगता है?
बिना बेक की गई चॉकलेट ब्राउनी वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ बहुत अच्छी लगती है। आप इन्हें ताज़े बेरीज़ या चॉकलेट सॉस की बूंदाबांदी के साथ भी परोस सकते हैं, जिससे यह और भी स्वादिष्ट बन जाएगी।

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