हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
इन प्यारे और हल्के मेरिंग किसेस का आनंद लें, जो बनाने में जितने मज़ेदार हैं, खाने में उतने ही स्वादिष्ट। यह मेरिंग किसेस रेसिपी हल्के, कुरकुरे और मुंह में पिघलने वाले मेरिंग कुकीज़ बनाती है, जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट हैं। कुछ आसान सामग्री—अंडे की सफेदी, कैस्टर शुगर, क्रीम ऑफ टार्टर और वैनिला एसेंस—के साथ आप इन नाज़ुक मिठाइयों को घर पर बना सकते हैं। इन स्वादिष्ट कुकीज़ को 170°C पर 30 मिनट...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
थोड़ा-थोड़ा करके शुगर डालें और सख्त चोटियां बनने तक फेंटें।
क्रीम ऑफ टार्टर और वैनिला एसेंस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
170°C पर 30 मिनट तक पंखा चालू करके बेक करें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
बेहतर परिणाम के लिए अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान पर रखें।
अंडे की सफेदी फेंटते समय एक साफ और चिकनाई रहित कटोरे का उपयोग करें।
मैं मेरिंग किसेस को कैसे स्टोर करूं?
मेरिंग किसेस को उनकी कुरकुराहट बनाए रखने के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इन्हें फ्रिज में स्टोर करने से बचें, क्योंकि नमी के कारण ये चिपचिपे हो सकते हैं।
क्या मैं मेरिंग मिश्रण में फूड कलरिंग डाल सकता/सकती हूं?
हां, आप सख्त चोटियां बनने के बाद मेरिंग मिश्रण में जेल फूड कलरिंग की कुछ बूंदें डाल सकते/सकती हैं। ध्यान रखें कि अधिक मिलाने से बचें, क्योंकि इससे मेरिंग फट सकती है।
अगर मेरी मेरिंग सख्त चोटियां नहीं बना रही है तो मैं क्या करूं?
सुनिश्चित करें कि आपका कटोरा और बीटर पूरी तरह से साफ और चिकनाई रहित हैं। साथ ही, अंडे की सफेदी में जर्दी न जाने दें, क्योंकि यह मेरिंग को सख्त चोटियां बनाने से रोक सकता है।
क्या मैं किसी और प्रकार की शुगर का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
सबसे अच्छे टेक्सचर के लिए कैस्टर शुगर की सिफारिश की जाती है, लेकिन बारीक पिसी हुई ग्रेन्युलेटेड शुगर का उपयोग किया जा सकता है। पाउडर शुगर की सिफारिश नहीं की जाती, क्योंकि यह मेरिंग को बहुत नरम बना देगी।
मेरी मेरिंग क्यों फट रही है?
अगर ओवन का तापमान बहुत अधिक है या अगर मेरिंग बहुत जल्दी ठंडी हो जाती है तो यह फट सकती है। सुनिश्चित करें कि आपका ओवन सही तापमान पर है और मेरिंग को ओवन के अंदर पूरी तरह से ठंडा होने दें, दरवाजा थोड़ा खुला रखें।
