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वेगन लेडीफिंगर्स को फूड प्रोसेसर में दरदरा पीस लें।
फुल-फैट वेगन योगर्ट, मेपल या एगेव सिरप, और एस्प्रेसो या ब्लैक कॉफी डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक आटा न बन जाए।
मिश्रण को 6 बॉल्स में बनाएं।
माचा पाउडर को एक कटोरे में और कोको पाउडर को दूसरे कटोरे में रखें।
प्रत्येक कटोरे में 3 ट्रफल्स रखें और हिलाएं जब तक सभी ट्रफल्स पाउडर में ढक न जाएं।
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सबसे अच्छा उसी दिन खाएं क्योंकि कोको और माचा अगले दिन थोड़े गीले और गहरे रंग के हो जाते हैं।
ट्रफल्स को फ्रिज में 4 दिनों तक रखें।
छुट्टियों के बाद बची हुई लेडीफिंगर्स का उपयोग करने का एक शानदार तरीका।
क्या मैं वेगन योगर्ट की जगह सामान्य योगर्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि आप वेगन आहार का पालन नहीं कर रहे हैं तो आप सामान्य योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं।
मैं ट्रफल्स को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप ट्रफल्स को फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
मैं एस्प्रेसो की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप एस्प्रेसो के विकल्प के रूप में मजबूत ब्लैक कॉफी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी अन्य मिठास का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी मिठास का उपयोग कर सकते हैं, जैसे शहद या चीनी।
मैं ट्रफल्स को गीला होने से कैसे रोक सकता हूँ?
ट्रफल्स को उसी दिन खा लेना सबसे अच्छा होता है ताकि वे गीले और गहरे रंग के न हों।
