नींबू मछली

हाँ, आप हेक के विकल्प के रूप में किसी भी कम कांटों वाली मछली जैसे कॉड या तिलापिया का उपयोग कर सकते हैं।

बेहतर स्वाद के लिए ताजे नींबू की सिफारिश की जाती है, लेकिन आवश्यकता होने पर बोतलबंद नींबू का रस भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

मछली पूरी तरह पक गई होती है जब वह आसानी से कांटे से टूट जाए और अंदर से अपारदर्शी हो।

यह व्यंजन ताजा परोसने पर सबसे अच्छा लगता है, लेकिन आप मछली और सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले हल्का गर्म कर सकते हैं।

सफेद चावल, मलाईदार आलू, भाप में पकी हुई शतावरी या ताजी सलाद नींबू मछली के साथ बेहतरीन मेल खाते हैं।