हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सभी भरावन सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं जब तक वे पूरी तरह से मिल न जाएं।
मध्यम आंच पर हल्का तेल लगे तवे को गरम करें। भरावन के छोटे हिस्से सीधे तवे पर डालें, और उनके बीच जगह छोड़ें।
प्रत्येक हिस्से पर एक वॉनटन रैपर रखें और हल्के से दबाएं ताकि वह भरावन को ढक ले। मोड़ने की जरूरत नहीं।
पानी डालें, ढक दें, और 5–7 मिनट तक धीमी-मध्यम आंच पर पकाएं।
एक प्लेट पर पलटें ताकि कुरकुरी साइड ऊपर हो। डिपिंग सॉस के साथ परोसें और चाहें तो तिल छिड़कें।
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वॉनटन रैपर को हल्के से दबाएं ताकि वह भरावन से चिपक जाए और फटे नहीं।
अधिक कुरकुरापन पाने के लिए, डंपलिंग्स को आखिरी मिनट में बिना ढके पकाएं।
पिसे हुए चिकन की जगह पिसा हुआ पोर्क, टर्की, या पौधों पर आधारित मांस विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
डिपिंग सॉस को पहले से तैयार करें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिल जाए।
अधिक स्वाद और सजावट के लिए ऊपर से तिल या कटा हुआ हरा प्याज़ छिड़कें।
क्या मैं भरावन के लिए कोई और मांस इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप पिसे हुए चिकन की जगह पिसा हुआ पोर्क, टर्की, या पौधों पर आधारित मांस विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मुझे वॉनटन रैपर्स को मोड़ने की जरूरत है?
नहीं, इस रेसिपी की खासियत यह है कि इसमें मोड़ने की जरूरत नहीं। बस रैपर को भरावन पर दबा दें।
क्या मैं ये डंपलिंग्स पहले से बना सकता/सकती हूं?
हां, आप भरावन को पहले से तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं। डंपलिंग्स को परोसने से ठीक पहले तैयार करें और पकाएं ताकि बनावट सही रहे।
मैं इन डंपलिंग्स के साथ क्या परोस सकता/सकती हूं?
ये डंपलिंग्स स्टीम्ड सब्जियों, फ्राइड राइस, या हल्के सूप के साथ अच्छी तरह से जाते हैं।
क्या मैं डंपलिंग्स को फ्रीज कर सकता/सकती हूं?
भरावन को अलग से फ्रीज करना बेहतर है और डंपलिंग्स को ताजा तैयार करें। पहले से तैयार डंपलिंग्स को फ्रीज करने से वॉनटन रैपर्स की बनावट प्रभावित हो सकती है।
