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एक ताज़गी भरा और खट्टा प्याज का सलाद जो साइड डिश या चटनी के रूप में परफेक्ट है।
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प्याज को पतला-पतला काटकर एक बाउल में रखें।
प्याज में कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस और नमक डालें।
सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाएं ताकि प्याज अच्छी तरह से कोट हो जाए।
स्वाद को मिलने देने के लिए इसे कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
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अधिक तीखापन चाहें तो इसमें कुछ कटी हुई हरी मिर्च डालें।
ताज़गी बढ़ाने के लिए इसमें कटा हुआ धनिया पत्ता भी डाल सकते हैं।
लच्छा प्याज सलाद को स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
लच्छा प्याज सलाद बनाने के लिए, 2 प्याज को पतला-पतला काटकर एक बाउल में रखें। फिर, 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 0.5 चम्मच नींबू का रस और एक चुटकी नमक डालें। सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाएं ताकि प्याज अच्छी तरह से कोट हो जाए। परोसने से पहले सलाद को कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें ताकि स्वाद मिल जाए।
क्या लच्छा प्याज सलाद वीगन डाइट के लिए उपयुक्त है?
हाँ, लच्छा प्याज सलाद पूरी तरह से वीगन है क्योंकि इसमें केवल प्याज, मसाले और नींबू का रस होता है। यह किसी भी वीगन भोजन के साथ या एक ताज़गी भरी साइड डिश के रूप में बढ़िया है।
लच्छा प्याज में कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर नहीं है, तो आप इसकी जगह साधारण लाल मिर्च पाउडर या हल्के स्वाद के लिए पपरिका का उपयोग कर सकते हैं। मसाले के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
बचा हुआ लच्छा प्याज सलाद कैसे स्टोर करें?
बचे हुए लच्छा प्याज सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। इसे 1-2 दिनों के भीतर ताज़ा खा लें, लेकिन समय के साथ इसका स्वाद और गहरा हो सकता है।
लच्छा प्याज सलाद के साथ कौन-कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
लच्छा प्याज सलाद ग्रिल्ड मीट, करी और चावल के व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है। यह रैप्स और सैंडविच के लिए भी एक बढ़िया चटपटा और खट्टा क्रंच जोड़ता है।
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