कीटो केला ब्रेड

अगर आप बिना अंडे के कीटो केला ब्रेड बनाना चाहते हैं, तो हर अंडे के बदले 1/4 कप बिना मीठा सेब का सॉस या 1/4 कप सिल्कन टोफू का उपयोग कर सकते हैं। यह नमी और बाइंडिंग प्रॉपर्टीज बनाए रखने में मदद करेगा।

अगर आपके पास बादाम का आटा नहीं है, तो आप सूरजमुखी के बीज का आटा एक नट-फ्री विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि स्वाद और टेक्सचर थोड़ा अलग हो सकता है। आप नारियल के आटे और फ्लैक्ससीड मील का मिश्रण भी आज़मा सकते हैं, लेकिन नारियल का आटा ज्यादा नमी सोखता है, इसलिए अनुपात का ध्यान रखें।

बचे हुए कीटो केला ब्रेड को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें, जहां यह एक हफ्ते तक ताजा रहेगा। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, स्लाइस को प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर फ्रीज करें। जब खाने का मन हो, तो इसे कमरे के तापमान पर पिघलाएं।

कीटो केला ब्रेड को क्रीम चीज़ या बादाम मक्खन के साथ परोसें, जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाएगा। आप इसे ताजे बेरीज या दालचीनी के छिड़काव के साथ भी परोस सकते हैं।

हाँ, आप कीटो केला ब्रेड को स्लो कुकर में बना सकते हैं! बस बैटर को ग्रीस किए हुए स्लो कुकर में डालें और इसे लो सेटिंग पर लगभग 2-3 घंटे तक पकाएं, या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। इस विधि से आपको एक नरम और स्वादिष्ट लोफ मिलेगा।