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अभी-अभी मैंने अपने लिए यह चिकन बाउल बनाया। इसे खाने के बाद, रात का खाना आधिकारिक तौर पर रद्द कर दिया गया है। मैं जूसी पैन-सीयर चिकन ब्रेस्ट खा रहा हूँ जिसमें एशियन पाक चोई, कॉर्न, लाल प्याज और बेकन है। मैं अपनी तारीफ नहीं करना चाहता, लेकिन यह अब तक का सबसे जूसी चिकन ब्रेस्ट है जो मैंने खाया है। अगर आप लोड शेडिंग से पहले जल्दी से कुछ बनाने की तलाश में हैं,...
चिकन ब्रेस्ट पर नमक, पपरिका, काजुन मसाले और काली मिर्च का सूखा मसाला लगाएं। आप अपने मसाले का उपयोग कर सकते हैं।
चिकन ब्रेस्ट को पैन में सीयर करें जब तक वह जूसी और पूरी तरह से पक न जाए।
बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं। अलग रख दें।
कॉर्न को फ्राई करें और अलग रख दें।
पाक चोई की पत्तियों को साफ करें और सुखा लें।
मध्यम-तेज आंच पर एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें।
पाक चोई को एक मिनट के लिए भूनें। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार सीजन करें।
सोया सॉस और ब्राउन शुगर डालें। सब कुछ मिलाएं और एक और मिनट के लिए फ्राई करें।
सभी पकाए गए व्यंजनों को प्याज के छल्लों के साथ एक बाउल में परोसें।
चिकन ब्रेस्ट को पकाने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ताकि यह समान रूप से सीयर हो।
चिकन पर अच्छा सीयर पाने के लिए गर्म पैन का उपयोग करें।
मैं चिकन ब्रेस्ट को जूसी कैसे रख सकता हूँ?
चिकन को ज़्यादा न पकाएं और काटने से पहले इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें।
क्या मैं अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप शिमला मिर्च या गाजर जैसी अन्य सब्जियों को बदल सकते हैं या जोड़ सकते हैं।
क्या बेकन का कोई विकल्प है?
आप टर्की बेकन का उपयोग कर सकते हैं या इसे शाकाहारी विकल्प के लिए हटा सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश अपने आप में पूरी है, लेकिन आप इसे चावल या नूडल्स के साथ परोस सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पक गया है?
चिकन तब पक जाता है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F (75°C) तक पहुँच जाता है।
