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अभी-अभी अपने लिए यह चिकन बाउल बनाया। इसे खाने के बाद डिनर कैंसिल कर दिया है। मैंने जूसी पैन-सीयर चिकन ब्रेस्ट के साथ एशियन पाक चोई, कॉर्न, लाल प्याज और बेकन खाया। मैं अपनी तारीफ नहीं कर रहा, लेकिन यह अब तक का सबसे जूसी चिकन ब्रेस्ट है जो मैंने खाया है। अगर आप लोड शेडिंग से पहले जल्दी से कुछ बनाने की सोच रहे हैं, तो इससे बेहतर कुछ नहीं।
चिकन ब्रेस्ट पर नमक, पपरिका, काजुन मसाले और काली मिर्च का ड्राई रब लगाएं। आप अपनी पसंद के मसाले भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चिकन ब्रेस्ट को पैन में सीयर करें जब तक वह जूसी और पूरी तरह से पक न जाए।
बेकन को क्रिस्पी होने तक पकाएं। अलग रख दें।
कॉर्न को फ्राई करें और अलग रख दें।
पाक चोई के पत्तों को साफ करें और सुखा लें।
मध्यम-तेज आंच पर एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें।
पाक चोई को एक मिनट के लिए भूनें। नमक और काली मिर्च डालें।
सोया सॉस और ब्राउन शुगर डालें। सब कुछ मिलाएं और एक मिनट और फ्राई करें।
सभी पकाए गए व्यंजन को प्याले में सजाएं और ऊपर से प्याज के रिंग्स डालें।
चिकन ब्रेस्ट को पकाने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ताकि यह समान रूप से सीयर हो।
चिकन पर अच्छी सीयरिंग पाने के लिए गर्म पैन का उपयोग करें।
चिकन ब्रेस्ट को जूसी कैसे रखें?
चिकन को ज्यादा न पकाएं और काटने से पहले कुछ मिनट के लिए इसे आराम दें।
क्या मैं अन्य सब्जियां इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप शिमला मिर्च या गाजर जैसी अन्य सब्जियां जोड़ या बदल सकते हैं।
बेकन का विकल्प क्या है?
आप टर्की बेकन का उपयोग कर सकते हैं या इसे शाकाहारी विकल्प के लिए छोड़ सकते हैं।
इस डिश के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह डिश अपने आप में पूरी है, लेकिन आप इसे चावल या नूडल्स के साथ परोस सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पक गया है?
चिकन तब पक जाता है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F (75°C) तक पहुंच जाए।
