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एक स्वादिष्ट चिकन करी जो जीरा (सौंफ) के सुगंधित मसाले से भरपूर है, जो इसे एक लाजवाब और मसालेदार व्यंजन बनाती है।
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प्याज, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी, नमक, काली मिर्च, दही और अदरक लहसुन पेस्ट को मिक्सर या हैंड चॉपर में पीसकर एक चिकना पेस्ट बना लें।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तो चिकन डालें और 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए।
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हैंड चॉपर का उपयोग भारी मिक्सर के बजाय एक सुविधाजनक विकल्प हो सकता है, खासकर जब इसे उपयोग करना मुश्किल हो।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बोनलेस चिकन का उपयोग किया जा सकता है जिससे पकाने का समय कम हो जाएगा।
जीरा चिकन के साथ क्या परोसा जा सकता है?
जीरा चिकन चावल, नान या रोटी के साथ अच्छा लगता है।
क्या यह रेसिपी मसालेदार है?
हाँ, इसमें लाल मिर्च पाउडर के कारण मध्यम स्तर की मसालेदारी है। आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह पनीर या सब्जियों का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
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