एक स्वादिष्ट चिकन करी जो जीरा (जीरा) के सुगंधित मसाले से भरपूर होती है, जो एक लाजवाब और मसालेदार व्यंजन बनाती है।
प्याज, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी, नमक, काली मिर्च, दही और अदरक लहसुन पेस्ट को मिक्सर या हाथ के चॉपर में पीसकर एक चिकना पेस्ट बना लें।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तो चिकन डालें और 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए।
हाथ के चॉपर का उपयोग करना भारी मिक्सर का एक सुविधाजनक विकल्प हो सकता है, खासकर जब इसे इस्तेमाल करना मुश्किल हो।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, जल्दी पकाने के लिए बोनलेस चिकन का उपयोग किया जा सकता है।
जीरा चिकन के साथ क्या परोस सकते हैं?
जीरा चिकन चावल, नान या रोटी के साथ अच्छा लगता है।
क्या यह रेसिपी मसालेदार है?
हाँ, इसमें लाल मिर्च पाउडर की वजह से मध्यम स्तर का मसाला है। आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह पनीर या सब्जियों का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
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