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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक मध्यम कटोरे में अपने आलू डालें।
साफ और ताजे पानी से धोने के बाद उन्हें डिब्बे के आकार में काट लें।
गर्म पानी में डालें और हल्दी और स्वादानुसार नमक डालें।
मध्यम-तेज आंच पर 3 मिनट तक उबालें। अपने आलू को ज्यादा न पकाएं।
उन्हें पूरी तरह से एक साफ तौलिया या फूड रैक का उपयोग करके सुखाएं, जो पानी को पूरी तरह से निकालने में मदद करेगा।
आप हिस्से को दो कटोरों में बांट सकते हैं और एक चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर धीरे-धीरे पूरी तरह से मिलाएं।
गोल्डन और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
तैयार होने पर तुरंत और गर्मागर्म परोसें। इसे केचप, गार्लिक सॉस, या ग्रिल्ड मांस के साथ साइड डिश के रूप में परोसें। आनंद लें!!
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अपने आलू को 3 मिनट तक उबालें और कुरकुरापन के लिए कॉर्नफ्लोर या कॉर्नस्टार्च से कोट करें।
कॉर्नफ्लोर का अधिक उपयोग न करें, यह चिपचिपा और पानीदार हो सकता है।
क्या यह बच्चों के लिए सबसे अच्छा और स्वस्थ है?
बिल्कुल हां, यह बच्चों के लिए सबसे पसंदीदा स्नैक है, क्योंकि यह उबाले जाते हैं और सबसे कुरकुरे बनाए जाते हैं। यह पोषक सब्जियां हैं, जिन्हें बच्चों के आहार का हिस्सा बनाना चाहिए।
मेरे आलू कुरकुरे क्यों नहीं हो रहे हैं?
आलू को कुरकुरा बनाने के लिए स्टीम-ड्राई करें। जब आप उबालने की प्रक्रिया पूरी कर लें, तो अपने आलू को छलनी में पूरी तरह से छान लें और बाद में उन्हें एक साफ चाय तौलिया से ढक दें।
