मुझ पर भरोसा करें... एक बार चखने के बाद हर कोई इस रेसिपी के बारे में पूछेगा। 😋 आसान, किफायती और बेहद स्वादिष्ट। यह कैसरोल मीठे और नमकीन स्वादों का एक परफेक्ट मेल है, जिसमें नरम और फूली हुई बनावट है। यह एक आरामदायक डिश है जिसे बनाना बहुत सरल है और यह किसी भी गेट-टुगेदर या पारिवारिक डिनर के लिए एकदम सही है।
अपने ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और एक 8×8 बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
एक बड़े बाउल में अंडे, बटर, सॉर क्रीम, क्रीमी मकई, साबुत मकई के दाने और शहद को फेंटकर मिलाएं। अच्छे से मिक्स करें।
जिफी मिक्स और हरी प्याज़ डालें। हल्के से मिलाएं जब तक सब कुछ मिल न जाए।
मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से समतल करें।
50-60 मिनट तक बेक करें, जब तक यह सुनहरा न हो जाए। बीच में टूथपिक डालकर जांचें; टूथपिक साफ निकलनी चाहिए। अगर ऊपर का हिस्सा ज्यादा ब्राउन हो रहा हो, तो ऊपर से फॉयल ढक दें।
वैकल्पिक: परोसने से पहले गर्म डिश के ऊपर 1 टेबलस्पून पिघला हुआ बटर और 1 टीस्पून शहद का मिश्रण ब्रश करें।
अगर आप कैसरोल को ज्यादा मीठा बनाना चाहते हैं, तो शहद की मात्रा 1/3 कप तक बढ़ा सकते हैं।
अगर आपको तीखा स्वाद पसंद है, तो मिश्रण में एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या कटे हुए हरी मिर्च डालें।
परोसने से पहले कैसरोल को कुछ मिनट ठंडा होने दें ताकि यह अच्छे से सेट हो जाए।
क्या मैं किसी और ब्रांड का कॉर्न मफिन मिक्स इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी और ब्रांड का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसका टेक्सचर और स्वाद मूल रेसिपी से थोड़ा अलग हो सकता है।
क्या मैं यह कैसरोल पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मिश्रण को पहले से तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले इसे बेक करें ताकि यह सबसे अच्छा स्वाद दे।
क्या मैं अनसाल्टेड बटर की जगह सॉल्टेड बटर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सॉल्टेड बटर का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इस रेसिपी में अतिरिक्त नमक को कम या हटा दें।
क्या मैं बचा हुआ कैसरोल फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बचा हुआ कैसरोल फ्रीज कर सकते हैं। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रीजर में 2 महीने तक स्टोर करें।
मैं इस कैसरोल के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
यह कैसरोल भुने हुए मांस, ग्रिल की हुई सब्जियों या ताजी सलाद के साथ परफेक्ट मेल खाता है।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
