घर पर बनाएं नुटेला

घर पर नुटेला बनाने के लिए, 1 कप हेज़लनट्स को 350°F (175°C) पर प्रीहीटेड ओवन में लगभग 10-12 मिनट तक भूनें जब तक वे सुनहरे भूरे न हो जाएं। ठंडा होने दें, फिर एक किचन टॉवल से उनकी त्वचा हटा दें। फूड प्रोसेसर में भुने हुए हेज़लनट्स, 1 कप पिसी हुई चीनी, 1 कप कोको पाउडर, 1 टेबलस्पून वनीला एसेंस, 1 कप वनस्पति तेल और एक चुटकी नमक डालें। इसे चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें। इसे एक साफ जार में डालकर फ्रिज में स्टोर करें।

हां, यह घर का बना नुटेला रेसिपी वीगन-फ्रेंडली है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है। इसमें हेज़लनट्स, कोको पाउडर, पिसी हुई चीनी, वनस्पति तेल और वनीला एसेंस शामिल हैं, जो इसे वीगन डाइट के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बनाते हैं।

अगर आपके पास हेज़लनट्स नहीं हैं, तो आप उनकी जगह बादाम या काजू का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि स्वाद थोड़ा बदल सकता है, लेकिन फिर भी आपको एक मलाईदार और स्वादिष्ट स्प्रेड मिलेगा। बस वही भूनने और ब्लेंड करने की प्रक्रिया अपनाएं।

अपने घर के बने नुटेला को ताजा रखने के लिए, इसे एक एयरटाइट जार में फ्रिज में स्टोर करें। यह लगभग 2-3 हफ्ते तक अच्छा रहेगा। हर बार उपयोग के लिए साफ चम्मच का उपयोग करें ताकि दूषण से बचा जा सके।

घर का बना नुटेला टोस्ट, पैनकेक या वफ़ल पर लगाने के लिए एकदम सही है। आप इसे केले या स्ट्रॉबेरी जैसे ताजे फलों के साथ भी खा सकते हैं, या इसे पेस्ट्री और क्रेप्स के लिए फिलिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। एक मजेदार स्नैक के लिए, इसे प्रेट्ज़ल्स या ग्रैहम क्रैकर्स के साथ डिप के रूप में आज़माएं!