हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
कोको पाउडर, चीनी, मैदा और बेकिंग पाउडर को मिलाएँ, फिर पानी डालें जब तक मिश्रण क्रीमी न हो जाए।
पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चम्मच की मदद से कुकीज़ का आकार दें और इन्हें बटर से हल्का ग्रीस किए हुए बेकिंग पेपर पर रखें।
ओवन में 180°C (350°F) पर लगभग 10 से 12 मिनट तक बेक करें या जब तक वे हल्के सुनहरे न हो जाएँ।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
बेहतर स्वाद के लिए कम चीनी वाले उच्च गुणवत्ता वाले कोको पाउडर का उपयोग करें।
मक्खन को पूरी तरह पिघलाकर ही आटे में मिलाएँ।
कुकीज़ को ज़्यादा न बेक करें; वे हल्के सुनहरे होने चाहिए ताकि उनका टेक्सचर नरम रहे।
कुकीज़ को ताज़ा रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
क्या मैं कोको पाउडर की जगह चॉकलेट बार का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डबल बॉयलर विधि से चॉकलेट बार को पिघलाकर कोको पाउडर की जगह उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चीनी की मात्रा को समायोजित करें।
मैं कुकीज़ को ट्रे से चिपकने से कैसे रोक सकता हूँ?
पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें और इसे मक्खन से हल्का ग्रीस करें ताकि कुकीज़ चिपके नहीं।
क्या मैं इस रेसिपी में नट्स या चॉकलेट चिप्स डाल सकता हूँ?
हाँ, आप आटे में नट्स या चॉकलेट चिप्स डाल सकते हैं ताकि टेक्सचर और स्वाद बढ़े।
इस रेसिपी के लिए मक्खन को पिघलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
मक्खन को धीमी आँच पर या माइक्रोवेव में धीरे-धीरे पिघलाएँ ताकि वह जले नहीं।
मैं इन कुकीज़ को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप इन्हें एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
