स्वस्थ और उच्च प्रोटीन पिज्जा

ग्लूटेन-फ्री उच्च प्रोटीन पिज्जा बेस बनाने के लिए, 2 कप ग्लूटेन-फ्री आटा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर और 1 टीस्पून नमक मिलाएं। इसमें 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और 1 कप पानी डालें, फिर आटा तैयार होने तक मिलाएं। आटे को चिकना होने तक गूंधें और अपनी पसंदीदा मोटाई में बेल लें।

स्वस्थ उच्च प्रोटीन पिज्जा के लिए, पके हुए चिकन या टोफू को प्रोटीन स्रोत के रूप में उपयोग करें। आप बेल पेपर, पालक और मशरूम जैसी विभिन्न कटी हुई सब्जियां भी डाल सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए लो-फैट चीज़ छिड़कना न भूलें।

हां, आप बचे हुए उच्च प्रोटीन पिज्जा को स्टोर कर सकते हैं! इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटकर फ्रिज में रखें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। इसे दोबारा गर्म करने के लिए, इसे 180°C (350°F) पर ओवन में रखें जब तक यह पूरी तरह गर्म न हो जाए।

अगर आप अपनी उच्च प्रोटीन पिज्जा रेसिपी में लो-फैट चीज़ का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो पोषण यीस्ट का उपयोग करें जो बिना फैट के चीज़ी स्वाद देता है। वैकल्पिक रूप से, आप डेयरी-फ्री चीज़ विकल्प या हर्ब्स के साथ कॉटेज चीज़ का मिश्रण भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

अपने स्वस्थ उच्च प्रोटीन पिज्जा के साथ संपूर्ण भोजन बनाने के लिए, इसे ताजा साइड सलाद के साथ परोसें जिसमें हरी पत्तियां, टमाटर और हल्का विनिगरेट हो। आप इसे भुनी हुई सब्जियों या सब्जी सूप के कटोरे के साथ भी परोस सकते हैं।