स्वस्थ और उच्च प्रोटीन पिज़्ज़ा

ग्लूटेन-फ्री उच्च प्रोटीन पिज़्ज़ा क्रस्ट बनाने के लिए, 2 कप ग्लूटेन-फ्री आटे में 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर और 1 टीस्पून नमक मिलाएं। इसमें 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और 1 कप पानी डालें, फिर आटा बनने तक मिलाएं। आटे को चिकना होने तक गूंधें, फिर अपनी पसंदीदा मोटाई तक बेल लें और टॉपिंग्स डालें।

उच्च प्रोटीन पिज़्ज़ा के लिए, प्रोटीन स्रोत के रूप में पका हुआ चिकन या टोफू का उपयोग करें। आप बेल पेपर, पालक और मशरूम जैसी कटी हुई सब्जियां भी जोड़ सकते हैं। कम कैलोरी में स्वाद के लिए लो-फैट चीज़ डालना न भूलें।

हाँ, आप बचे हुए उच्च प्रोटीन पिज़्ज़ा को स्टोर कर सकते हैं! इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें और फ्रिज में रखें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। इसे दोबारा गर्म करने के लिए, इसे 180°C (350°F) पर ओवन में रखें जब तक यह अच्छी तरह गर्म न हो जाए।

अगर आप अपनी उच्च प्रोटीन पिज़्ज़ा में लो-फैट चीज़ का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो पोषण खमीर का उपयोग करें जो कम फैट में चीज़ी स्वाद देता है। वैकल्पिक रूप से, आप डेयरी-फ्री चीज़ विकल्प या यहां तक कि पनीर और जड़ी-बूटियों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

अपने स्वस्थ उच्च प्रोटीन पिज़्ज़ा के साथ एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए, इसे ताजे साइड सलाद के साथ परोसें जिसमें हरी पत्तियां, टमाटर और हल्का विनिग्रेट हो। आप इसे भुनी हुई सब्जियों या पोषण बढ़ाने के लिए सब्जी सूप के साथ भी परोस सकते हैं।