Can I use any other sweetener instead of jaggery?

Jaggery is recommended for its unique flavor, but you can substitute it with brown sugar or coconut sugar if needed.

Can I skip the dry fruits?

Dry fruits add texture and nutrition, but you can skip them or replace them with seeds like sunflower or pumpkin seeds.

How long can I store the modaks?

You can store the modaks in an airtight container for up to a month.

Can I make this recipe vegan?

You can replace ghee with coconut oil or vegan butter to make the recipe vegan.

Do I need a modak mould?

A modak mould is helpful for shaping, but you can also shape them into ladoos by hand.

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हरी मूंग के मोदक 🍏 | Chefadora

AI ने अंग्रेज़ी से ट्रांसलेट किया है (पूरी तरह एक्यूरेट नहीं हो सकता)।

ओरिजिनल देखें·

हरी मूंग के मोदक 🍏

Name: Green Moong Modak 🍏
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Indian
Ingredients: 1.5 cup green moong; 1.5 cups ghee; 1 cup jaggery; 0.5 cup water; 0.25 cup cashews; 0.25 cup almonds; 0.25 cup walnuts; 2 tsp cardamom powder; 1 tsp nutmeg powder

Ria Pai (@riapai009)

महाराष्ट्रीयन भारतीय दक्षिण एशियाई नाश्ता फिटनेस स्नैक प्रसाद मिठाई शाकाहारी डेयरी युक्त अंडारहित स्वास्थ्यवर्धक प्रोटीन युक्त वजन घटाने के अनुकूल

हरी मूंग के मोदक एक पौष्टिक भारतीय मिठाई है, जिसे हरी मूंग को धीमी आंच पर भूनकर बनाया जाता है, जब तक कि वह सुगंधित, कुरकुरी और सुनहरी न हो जाए। भुनी हुई मूंग को बारीक आटे में पीसकर उसमें शुद्ध घी, गुड़ और इलायची मिलाई जाती है, जिससे एक नरम और मुंह में घुलने वाला मिश्रण तैयार होता है। हर मोदक में मूंग की मिट्टी जैसी समृद्धि, घी की गर्माहट और गुड़ की हल्की...

तैयारी का समय

20मिनट

पकाने का समय

35मिनट

कुल समय

55मिनट

सामग्री

5 सर्विंग्स

(1 सर्विंग = 4 modaks)

मुख्य सामग्री

हरी मूंग
1 1/2कप
घी
1 1/2कप
गुड़
1कप
पानी
1/2कप
काजू
1/4कप
बादाम
1/4कप
अखरोट
1/4कप
इलायची पाउडर
2चम्मच
जायफल पाउडर
1चम्मच

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