हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
केले को छीलकर साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। आलू को छीलकर अच्छे से काट लें।
अपनी कड़ाही और सामग्री तैयार करें। लगभग 4 चम्मच खाना पकाने का तेल डालें। कटा हुआ प्याज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 मिनट बाद कटा हुआ टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अपने पेस्ट में स्वादानुसार नमक डालें। जब तैयार हो जाए तो मटोक मिश्रण डालें। ढककर तब तक पकने दें जब तक यह नरम न हो जाए।
जब मटोक तैयार हो जाए, तो धनिया से सजाएँ और 2 मिनट के लिए और पकाएँ। गरम और ताज़ा परोसें।
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अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो हरी मिर्च और हरे प्याज़ डालें।
क्या मैं पके केले का उपयोग कर सकता हूँ?
नहीं, पके केले अपना आकार नहीं बनाए रखेंगे और बहुत नरम हो सकते हैं।
धनिया के बदले में क्या उपयोग कर सकता हूँ?
अगर धनिया उपलब्ध नहीं है तो आप पार्सले का उपयोग कर सकते हैं।
