अंगूर डिलाइट डेज़र्ट

अंगूर को धोकर ब्लेंड करें और एक स्मूद प्यूरी बनाएं। बीज और छिलका हटाने के लिए प्यूरी को छान लें।

एक पैन में अंगूर की प्यूरी, चीनी और कॉर्नफ्लोर मिलाएं। गांठें न बनने दें और अच्छे से मिलाएं।

मिश्रण को मध्यम आंच पर पकाएं और लगातार चलाते रहें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारे छोड़ने न लगे।

यदि चाहें तो फूड कलर डालें और अच्छे से मिलाएं।

एक ट्रे को घी से चिकना करें और गाढ़ा मिश्रण उसमें डालें। इसे समान रूप से फैलाएं।

मिश्रण को पूरी तरह ठंडा और सेट होने दें। सेट होने के बाद इसे अपनी पसंद के आकार में काटें।

टुकड़ों को सूखे नारियल में लपेटें ताकि यह सजावटी और स्वादिष्ट दिखे।