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गोल्डन बीट्स को 400°F पर भूनकर बीज, बादाम और फेटा चीज़ के साथ परोसा गया। यह व्यंजन आंतों के स्वास्थ्य के लिए फाइबर, सूजन को कम करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट और रक्त संचार को बढ़ावा देने वाले नाइट्रेट्स से भरपूर है। सर्दियों के लिए एक परफेक्ट सलाद जिसे आप अभी खा सकते हैं या बाद के लिए बचा सकते हैं!
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ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
बीट्स को फॉयल पेपर में लपेटकर बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 40 मिनट तक या नरम होने तक भूनें।
जब बीट्स भुन जाएं, तो उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।
भुने हुए बीट्स को एक सर्विंग प्लेट पर सजाएं।
बीट्स के ऊपर बीज, बादाम और फेटा चीज़ छिड़कें।
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अलग-अलग बनावट और स्वाद के लिए सूरजमुखी, कद्दू या तिल के बीज का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।
बादाम को हल्का सा भून लें ताकि इसका स्वाद और नटखट हो जाए।
सलाद को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ताकि इसका स्वाद सबसे अच्छा लगे।
क्या मैं गोल्डन बीट्स की जगह रेड बीट्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप गोल्डन बीट्स की जगह रेड बीट्स का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, गोल्डन बीट्स का स्वाद रेड बीट्स की तुलना में हल्का और मीठा होता है।
भुने हुए बीट्स को कैसे स्टोर करें?
भुने हुए बीट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस सलाद को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, बस फेटा चीज़ को हटा दें या इसे वेगन चीज़ विकल्प से बदल दें।
इस रेसिपी के लिए कौन से बीज सबसे अच्छे हैं?
सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज या तिल के बीज इस रेसिपी के लिए अच्छे हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार इन्हें मिला सकते हैं।
क्या मैं इस सलाद में ड्रेसिंग डाल सकता/सकती हूँ?
हाँ, हल्की विनेग्रेट या नींबू का रस भुने हुए बीट्स और टॉपिंग्स के स्वाद को बढ़ा सकता है।
