हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 175°C (350°F) पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
नरम नारियल तेल को चीनी के साथ एक बड़े बाउल में मिलाएं जब तक यह स्मूथ न हो जाए।
मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
नॉन-डेयरी दूध को एक बार में एक चम्मच डालें जब तक कि इच्छित स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
चॉकलेट चिप्स या कटी हुई डार्क चॉकलेट को समान रूप से मिलाएं।
आटे को चम्मच या कुकी स्कूप से भागों में बांटें और गेंदों में रोल करें। 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
आटे की गेंदों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक के बीच जगह छोड़ें। अपनी हथेली या चम्मच के पिछले हिस्से से हल्के से चपटा करें और ऊपर से कुचले हुए मिनी चॉकलेट एग्स डालें।
12-15 मिनट के लिए बेक करें, जब तक किनारे सेट न हो जाएं लेकिन सेंटर में थोड़ा नरम रहे।
कुकीज़ को शीट पर कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें।
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अधिक तीव्र चॉकलेट स्वाद के लिए, डार्क चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें।
आटे को ठंडा करने से बेकिंग के दौरान कुकीज़ के फैलने से बचने में मदद मिलती है।
क्या मैं नॉन-डेयरी दूध की जगह सामान्य दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, नॉन-डेयरी दूध की जगह सामान्य दूध का उपयोग किया जा सकता है।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूँ?
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं कुकी आटा फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप कुकी आटा गेंदों को फ्रीज कर सकते हैं और उन्हें सीधे फ्रीज से बेक कर सकते हैं, बेकिंग समय में कुछ अतिरिक्त मिनट जोड़कर।
मिनी चॉकलेट एग्स की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप किसी भी छोटे चॉकलेट कैंडीज या अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स का उपयोग टॉपिंग के रूप में कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
कुकीज़ तब तैयार होती हैं जब वे किनारों पर सेट हो जाती हैं लेकिन सेंटर में थोड़ा नरम रहती हैं।
